Преди малко в нашия седмична диета Създадохме ово-лакто-вегетарианско меню, но този път представихме вегетарианско или веган меню, тоест без храна от животински произход, което представлява предизвикателството да се гарантира, че хранителните вещества не липсват в обичайната диета.

строго

Вегетарианско меню нашата седмична диета

Първото нещо, което променяме в седмичната си диета, са млечните продукти, които в този случай се заменят с получени от соя, като сок или соево мляко или тофу. Също така използваме овесено или кокосово мляко за пълноценна закуска и закуски.

В основните хранения прибягваме до допълване на растителни протеини, за да постигнем препарати, в които не липсват незаменими аминокиселини. И ние използваме така, комбинации като бобови растения със зърнени култури, зърнени храни с ядки и семена, сред други.

Използваме и храни, богати на протеини, сред зеленчуците като seitan Използва се като месо, различни бобови растения киноа и пълнозърнести храни.

По този начин и без да липсва различни плодове и зеленчуци към диетата, ние създаваме вегетарианско меню в нашата седмична диета, което ни осигурява всички хранителни вещества в достатъчни количества, за да постигнем здравословна диета, без да включваме храни от животински произход на масата.