Древни зърна
От древни зърна на 16 ноември 2015 г.
Зърната - цели, древни или по друг начин - са атакувани. Точно както най-накрая отворихме възможността за зеленчуци в нашите чинии, зърнените храни и скорбялата започнаха да изчезват бързо от нашите ястия. Ако отидете в някой ресторант, имате късмет, ако намерите ориз, хляб или картофи до вашето парче месо или риба. Най-известните собственици на ресторанти ми прошепнаха в ухото, че хората просто не искат да ядат зърнени храни, затова са ги изрязали в менютата. Въпреки това, ако напоследък сте посещавали Калифорния, измъчвана от суша, знаете, че е време да преосмислим диетата си на месна основа и да започнем отначало.
Загрижеността за зърнените култури и глутена стои зад тази радикална промяна в нашите ястия. Около една трета от американците намаляват глутена, а мнозина изцяло намаляват въглехидратите, добри или лоши. Но ако смятате, че вашата диета без глутен или без зърнени храни е естествена и полезна за планетата, грешите.
Изследването е ясно: ако здравето е важно за вас, пълнозърнестите храни трябва да са в чинията ви.
За да прочетете цялата статия (на английски), кликнете тук.
Източник: Deb Lindsey/За Вашингтон пост
- Какво; е мамят брашно и c; mo пропускането на диетата е добро за r; те стенат
- Какво е добрият холестерол? 7 причини за диета с висок холестерол
- Глобалната диета, предназначена да защитава планетата, е твърде скъпа за 1,5 милиарда
- Рутина и диета за естествено натрупване на мускули
- Пропускането на диета е добро за отслабване Живот