Една от най-популярните диети, която набира все повече последователи в света, е веганската, която предлага много здравословни и вкусни рецепти. Всъщност някои от тях включват една от най-желаните сладки съставки, които могат да се консумират от тези, които практикуват тази диета, като шоколад.

рецепти

Това посочва Себастиан Ромеро, експерт в производството на шоколад в Puratos Чили, компанията, която донесе Belcolade, първата белгийска марка шоколад у нас. Специалистът гарантира, че всички горчиви шоколадови бонбони, приготвени с над 55% какао, са подходящи за вегани. За да сте в безопасност обаче, винаги четете етикетите.

Освен това и ако не знаете как да ги интегрирате във вашата диета, Ромеро ни дава три веган рецепти с шоколад и две без захар. Те могат да бъдат идеален вариант, ако искате да свалите излишните килограми, които зимата ни остави.

Веган шоколадов кокосов сладолед

  • 200 мл кокосово мляко.
  • 125 мл бадемово мляко.
  • 1 банан.
  • ½ чаша какао на прах.
  • 1 чаена лъжичка ванилия.

Съберете всички съставки в купа и разбийте, докато получите хомогенна смес. В идеалния случай трябва да е възможно най-ефирен.

След това го поставете във фризера за 1 час и 30 минути. На всеки половин час трябва да го разбивате отново, така че текстурата му да е кремообразна. След време ще бъде готов. Препоръчително е да се сервира с червени плодове.

Веган брауни

  • 7 ленени яйца.
  • 300 г цветна захар.
  • 400 г маргарин.
  • 240 г тъмен шоколад (в идеалния случай 64% какао).
  • 200 грама брашно.
  • 20 г какао на прах.
  • 100 g чипс тъмен шоколад (по избор).
  • 35 г бакпулвер.
  • 100 г разцепени орехи.
  • Щипка сол.

Съставки за яйца от ленено семе

  • 7 супени лъжици ленено семе.
  • 21 супени лъжици вода.

За яйцата трябва да смилате семената в процесор, да смесвате с водата и да я оставите да почива 20 минути, докато получи желатинова консистенция.

След като тази стъпка е готова, смесете препарата със захарта. Разтопете шоколада и маргарина и ги интегрирайте в сместа.

В отделна купа съберете брашното, какаото на прах, щипка сол и бакпулвера. Накрая добавете шоколадовия чипс и ядките.

Поставете във форма с хартия за печене и гответе при 180 ° C за 30 до 35 минути. Изчакайте да се охлади и сервирайте.

Шоколадови пуканки без захар

  • 600 грама неподсладен тъмен шоколад.
  • 50 гр овес.
  • 50 гр. Тиквени семки.

Разтопете тъмния шоколад и го сложете в ръкав или хартиен конус. След като сте готови, на маса с маслена хартия сложете дървени пръчици и направете тънки кръгчета с шоколада, за да му придадете форма на ескимо.

Преди шоколадът да кристализира сложете ядките и това е всичко.