Raider Recipe

Публикувано на 05-06-2019

сладки

Тези ньоки са по-вкусни и здравословни от традиционните картофени. Ако харесвате супер ньоки, тази домашна рецепта ще има много по-добър вкус!

Повечето от ньоките, които продават в супермаркета, имат яйца, така че не са вегани. И както при всяка рецепта, приготвянето й у дома винаги е по-добро, защото се използват пресни продукти и те не съдържат консерванти или други ненужни смеси. Тази рецепта е много гъвкава; Препоръчвам ви да опитате да замените сладкия картоф с тиква, който също е вкусен. Тиквичките също са опция. Като сезон за тази рецепта избрахме есента, защото тогава сладките картофи се намират в испанските супермаркети. И последен съвет: в случай на замразяване на пресните ньоки, т.е. преди да ги сготвите, е по-добре да ги приготвите директно във вряща вода.

Съставки за хората

  • Сладък картоф: 230,0 g
  • Елдово брашно: 75,0 g
  • Брашно от маниока: 25,0 g
  • Босилек: 1,0 чаена лъжичка
  • Хранителна мая: 1,0 супена лъжица
  • Сол
  • Млян пипер

Доматено песто

  • Зехтин: 2 мл
  • Сушен домат: 4 единици
  • Орехи: 2 супени лъжици
  • Хранителна мая: 1 супена лъжица
  • Сол
  • Млян пипер

Стъпки

  1. Печем сладкия картоф във фурната на 180 ° C за около 30 минути. За да проверите дали е мека, опитайте да я набодете с вилица.
  2. Приготвяме доматеното песто
    1. Натрошаваме съставките в блендер или ги смачкваме с хаванче.
    2. Ако е твърде дебел, можем да добавим вода. Можем да добавим и повече масло, зависи от вкуса, който търсим.
  3. Смесваме всички съставки на ньоките, до оформяне на топка.
  4. Поставяме топката в хладилника за поне 30 минути, увита в найлоново фолио.
  5. За да направите ньоките, най-лесният начин е да направите цилиндри с желаната дебелина с тестото и след това да ги нарежете. Докато режете ньоките, поставете ги на отделна тава, така че да не залепват.
  6. Поставяме ньоките във вряща подсолена вода. След няколко минути, когато приключат, те ще изплуват.
  7. Отцеждаме и смесваме със соса.

И готово! Възползвам се.

Ползи за здравето

Тази рецепта е богата на въглехидрати и фибри. Сладките картофи са чудесен заместител на картофите, защото са много хранителни и имат по-малко калории. Ядките, които сме използвали за приготвянето на пестото, са чудесен източник на протеини и здравословни мазнини. Освен това са полезни за мозъка.

По съставки

    Сладък картоф: Mayo Clinic, престижен медицински център в Съединените щати, го включи в първите десет храни. Съдържа четири пъти препоръчителната дневна доза витамин А. Елдово брашно: Въпреки че името му е подвеждащо, елдата не е зърнена култура. Предимството му пред пшеницата е, че не съдържа глутен. Брашно от маниока: Маниока е нискокалоричен и високо хранителен зеленчук. Съдържа много витамини и минерали. Босилек: Богато на витамин К. Известно е, че е мощен антибактериален препарат и намалява възпалението. Хранителна мая: Често се използва за заместване на настъргано сирене, тъй като има подобен вкус. Той е чудесен източник на пълноценни протеини, витамин В и е с ниско съдържание на натрий и мазнини. Сол: Въпреки че е много обичан за подобряване на вкуса, той трябва да се консумира умерено, тъй като повишава кръвното налягане. Млян пипер: Препоръчвам ви да опитате смесения пипер, който има повече вкус. Той е богат на антиоксиданти и помага при храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Зехтин: Въпреки че е много мазен, той подобрява циркулацията и укрепва имунната система. Сушен домат: Сушените домати имат около четири пъти повече витамин С от нормалните домати, а също и повече каротини. От друга страна, те имат по-малко витамин Е. Орехи: Подобно на останалите ядки, те са богати на протеини и здравословни мазнини. Характеризира се с високото си съдържание на антиоксиданти и омега 3.

Гладен ли си? Вижте други рецепти тук.

Ако рецептата ви е харесала, възнаградете усилията ни с дарение.

Най-нови рецепти

Не мога да се наситя да ям сладки картофи, пюрета, пълнени, задушени и сега ям палачинки. Това е проста и лесна рецепта, тъй като се прави във фурната в тавата.

Здравословен вариант на морковена торта, без захар, без рафинирани брашна, без рафинирани масла, но с целия вкус и пълен с хранителни вещества.

Много лятна, свежа и лека рецепта. Заместваме говеждо или рибно месо с доматено месо, изненадващ резултат!

Тази рецепта е малко сложна, но е вкусна и мисля, че е начин да се покажат възможностите на растителната кухня със специално докосване.

Свържете се с нас

Ако имате някакви предложения, не се колебайте да се свържете с нас.