Здравословни рецепти за организиране на семеен пикник
С пристигането на хубаво време уикендите често се планират с планове на открито, идеални за децата да тичат и да презареждат батериите си, за да се върнат в училище, но понякога е трудно, когато става въпрос за предлагане на балансирана диета.
Храненето далеч от дома, особено когато прекарват целия ден в страната, е предизвикателство за родителите, които понякога прибягват до класики като барбекюта, месни продукти с високо съдържание на мазнини, които не са най-препоръчителните в диетата по детски. В guiainfantil.com ви предлагаме поредица от здравословни идеи за хранене на открито с деца.
Здравословни рецепти за хранене на открито с деца
Омлетът от картофи е нещо, което не липсва в кутията за обяд на много семейства, но също така е вярно, че високите температури ограничават достъпа до много здравословни ястия, които консумираме у дома. Има обаче напълно достъпни и лесни за транспортиране или готвене алтернативи на място, които да опитате поддържане на диетата възможно най-здравословна чрез хранене навън с деца.
- Емпанади или емпанадили: Комбинирането на въглехидрати със здравословен пълнеж е чудесна възможност за изнасяне на полето. Например риба тон с рататуй, бекон със сирене, пиле със зеленчуци, сьомга с бешамел? И разбира се, печена и не пържена!
- Кишове: По подобен начин на емпанада, кишът осигурява въглехидрати и протеини, плюс това може да осигури здравословна мазнина, ако са включени правилните съставки.
- Ролки с колбаси, чистора или хоризо: Въпреки че изглеждат много подобни на хот-дога, тези ролки могат да бъдат направени с тесто с емпанада или с бутер тесто и могат да се консумират горещи, но и студени, и без да са необходими превръзки като кетчуп, които също осигуряват голямо количество захар.
- Хумус и зеленчуци: Една от закуските, които стават силни, са хумусът, традиционно приготвен от нахут, въпреки че можете да намерите рецепти, които използват патладжан или тиква като основа. Тази паста може да се яде с потапяне на хлебни хлебчета или да се намазва върху парчета хляб, въпреки че пръчките от моркови или червен пипер са много по-здравословни и лесен начин за включване на зеленчуци в нашите пикници.
- Шишчета от месо и плодове или зеленчуциАко обмислим да направим барбекю, можем да се опитаме да избегнем класическите хамбургери или хот-доги, като приготвим някои шишчета. Освен класическите мавритански шишчета, които съдържат само мариновано месо, много пълноценни и атрактивни шишчета могат да бъдат направени с месо (пиле, което има по-мек вкус) и зеленчуци като чери домати, тиквички, парчета лук или черен пипер или плодове като ананас или ягоди.
- Крила за барбекю: Освен шишчета, на барбекюто могат да се приготвят и други части от пилето, просто овкусени с чесън. Други по-пенливи възможности могат да бъдат постигнати чрез мариноване на пилешките парчета с подправки като къри, соя или мед.
Децата много се радват на плановете на открито, като също консумират много енергия и могат да бъдат идеална възможност да им предложите различни ястия, както и хранителни по успешен начин.