За закуска този уикенд сме избрали сладко от здравословна домашна баница което също има характеристиката да няма глутен, тъй като за приготвянето му използваме оризово брашно. Илюстрирайки тези редове, можете да видите Здравословни понички с оризово брашно това ще зарадва деца и възрастни, защото не само имат добър вкус, но и са много пухкави, предлагат много приятна текстура.

брашно

Видяхме идеята в Instagram, нейният автор е Vanesa и можете да видите тук профила на тази майка, интересуваща се от здравословно хранене и спорт. В своята рецепта той използва кокосово масло, ние ще го коментираме, в случай че ви харесва повече, направили сме ги с екстра върджин зехтин и трябва да се каже, за тези, които смятат, че има много силен вкус, че има малко количество и не се забелязва. Въпреки това, насърчаваме ви да ги подготвите Здравословни понички с оризово брашно, рецепта без глутен, на която ще се радва цялото семейство, те ще обичат да подслаждат уикенда.

Съставки (8 единици)

  • 150 грама оризово брашно
  • 5 грама мая за печене
  • 20 грама сухо мляко
  • 2 яйца L
  • 20 грама екстра върджин зехтин
  • 150 грама мляко
  • 125 грама натурално кисело мляко
  • c/n течен подсладител (на вкус)
  • няколко капки ванилов екстракт.

Разработване

Поставете оризовото брашно, маята за печене и млякото на прах в купа, разбъркайте добре. От друга страна, сложете яйцата, екстра върджин зехтина, млякото, натуралното кисело мляко и течния подсладител на вкус, добавете и екстракта от ванилия или, ако предпочитате, вътрешността на половин шушулка ванилия. Смесете добре с пръчките.

Изсипете течния препарат в купата с брашно и смесете с пръчките, докато получите фино и хомогенно тесто, то е доста течно. С четка, потопена в необработен зехтин, изчеткайте форма от силиконови понички (дори да са незалепващи, няма да навреди).

Разпределете тестото от оризовите понички в кухините на формата, не е необходимо да оставяте поле, защото искаме те да растат и да излизат от формата.

Поставете формата във фурната, предварително загрята до 200 ° C, и печете около 15-20 минути, като времето може да варира в зависимост от фурната. Когато видите, че тестото е втасало и поничките са златистокафяви, извадете ги от фурната и оставете да се охладят.

Разглобете поничките, когато можете да се справите с тях, без да се изгаряте, и ги оставете да се охладят на решетка, след което продължете, за да ги довършите, както искате. Можете да ги поръсите с малко канела, какао на прах или мляко на прах или пудра захар, ако нямате нищо против да добавите малко захар. Можете също така да им дадете баня с тъмен шоколад, за нас, един от най-добрите варианти.

Довършителни работи и презентация

Тези Домашни понички Те не се нуждаят от презентация, ако не изчезнат от кухнята, след като приключат, поднесете ги на поднос или в красива чиния за закуска или лека закуска и се насладете!

Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество