С тези три вкусни и здравословни рецепти ще смучете пръстите си, докато подготвяте линията си за лятото
Споделете статията
Вкусен зеленчуков киш. GettyImages
Лятото е точно зад ъгъла и с него страховитата бикини операция. Ако искате да се подготвите и да подготвите тялото си за пристигането на хубаво време, освен упражнения е от съществено значение да се храните здравословно.
И как здравословното не е в противоречие с вкусното или да гладувате, за да изглеждате страхотно това лято, можете да избирате от безброй нискокалорични ястия, които ще ви осигурят всички необходими хранителни вещества, като същевременно ще ви оближат пръстите.
За да се грижите за тялото си и да се наслаждавате на удоволствието от яденето на вкусни ястия, представяме селекция от три здравословни рецепти с които можете да се насладите на вкусни менюта, докато се грижите за линията.
Консоме от морски дарове
-Състав: 8 малки раци, 8 скариди, миди, 400 гр. Картофи, 2 чесън, 1 литър рибен бульон, 1 праз, 1 домат, 1 глава лук, червен пипер и шафран.
-Ето как да подготвите:
Загрейте олио в тиган и запържете в него главите на скампите, скаридите, праза, лука и домата, всички зеленчуци добре нарязани. Добавете вода и гответе няколко минути. След това прецедете бульона.
Междувременно задушете чесъна в друг тиган. Когато покафенеят, ги свалете от огъня и добавете червения пипер и шафрана. Добавете ги към бульона.
Нарежете картофите на тънки филийки, Добавете ги към конзомето и варете около 20 минути. Малко преди да го свалите от огъня, добавете мидите, опашките от раци и подправете вашата нискокалорична рецепта.
Артишок киш
- Състав:3 артишок от консерва, 1/2 лук, 15 г бадеми, 125 мл 0% сметана, 50 г шунка Серано, 125 г бутер тесто, леко сирене, 1 яйце, 1 супена лъжица зехтин екстра върджин, сол черен пипер
-Ето как да подготвите:
Поставете всички съставки на тестото в купа, разбъркайте ги добре, докато получите топче тесто и го оставете да се охлади в хладилника за около 30 минути. Междувременно обелете артишока, сложете ги в купа с вода и лимон и ги оставете настрана.
След това загрейте маслото в тиган и добавете артишока, нарязан на много малки парченца. Задушете ги за няколко минути и ги оставете настрана.
Поставете кръг тесто във форма и го поставете във фурната, предварително загрята до 170 ºC, за около 10 минути. Извадете формата от фурната и я напълнете със зеленчуците, лука и сиренето. Разбийте яйцето, добавете сметаната, солта и черния пипер и напълнете формата със сместа. Печете още 10 минути, докато кишът стане златистокафяв.
Лек варов пай
-Състав: Фибри бисквити, масло, захар, сол, агар-агар или неутрален желатин, 4 или 5 вар, кондензирано мляко с ниско съдържание на мазнини и обикновено кисело мляко.
-Ето как да подготвите:
Загрейте фурната до 190 градуса. На дъното на стъклена форма поставете натрошените бисквитки с малко захар и сол. Смачкайте ги с пръсти, за да се получи еднородно тесто. След това го печете 10 или 12 минути и го оставете да се охлади.
Междувременно добавете вода в тенджера и разтворете един или два листа неутрален желатин в нея. Настържете един от лаймите и спасете кожата. Тогава изцедете няколко от тях, докато получите половин чаша сок. В купа разбийте кората на лайма, сока, кондензираното мляко, киселото мляко и добавете желатина. Добавете сместа в купата с бисквитките и я оставете да се охлади за няколко часа в хладилника.