Почти половината от децата в Испания са с наднормено тегло или затлъстяване (проучване).

деца
Източник: проучване ALADINO 2013

Нито едно предишно поколение не е имало подобни нива на наднормено тегло. Следователно не знаем въздействието, което това ще окаже върху бъдещето им, но няма да е добро. Според някои експерти ще бъде първото съвременно поколение, което живее по-малко от родителите си (подробно).

Без съмнение заседналият начин на живот играе важна роля, но всичко започва с храната и по някаква причина е социално прието детето да яде боклук често.

Дори родителите, които следят диетата си, са склонни да бъдат много по-снизходителни към децата си. В крайна сметка те са просто деца, нали?

Точно те са просто деца. И точно за това, това, което ядат сега, има значение повече от всякога. Първите години от живота са определящи за бъдещото ви здраве:

  • Храненето на детето влияе върху интелектуалните му резултати като възрастен (проучване).
  • Преработените храни на тригодишна възраст са свързани с по-нисък интелект на 8-годишна възраст (проучване).
  • Наднорменото тегло през първите години от живота увеличава риска от по-късно развитие на заболявания като диабет или сърдечно-съдови заболявания (преглед).
  • Индустриалната храна причинява проблеми със зъбите и не говоря само за кухини. Както всяка друга част на тялото, устата се адаптира към храната. Днешните деца имат по-малки уста (и следователно неправилно подредени зъби или по-лошо неправилно запушване), отколкото само преди няколко десетилетия (проучване) Дъвченето на пържола отнема повече работа, отколкото поглъщането на поничка. При липса на истинска храна устата атрофира.
  • Епигенетичното програмиране е най-важно в ранните ни години и ще ни отбележи за цял живот (подробности).
  • Навиците, които те развиват като деца, са склонни да продължат и в живота на възрастните (проучване). Не очаквайте от тях като по чудо да започнат да се хранят правилно, когато навършат 18 години.

Знам, че това не е лесна битка. Ние се борим с мощен враг.

Хранителната индустрия срещу вашите деца

Хранителната индустрия иска да оформи вкусовете на вашите деца още от първия ден. Свикнете едно дете да консумира огромни количества захар в ранна възраст и вие ставате верен клиент завинаги.

Всички сме податливи на реклама, но децата много повече. Те са изложени на повече от 4000 реклами годишно за преработени продукти (детайли). Какво правителството инвестира година в кампании като 5 плодове и зеленчуци, те се харчат от индустрията всеки ден. Невъзможно е да се състезаваш.

Асоциациите, които трябва да гарантират здравето на вашите деца, като AEP (Испанска асоциация по педиатрия) или SEDCA (Испанско дружество по диететика и хранителни науки), все пак са посветени на поставянето на своите печати върху всички видове бисквитки, захарни изделия и сладкиши . Финансирането на вашите конгреси и пътувания изглежда по-важно от здравето на децата.

Ако някой продукт носи печата на здравно заведение, това със сигурност е боклук

Разбира това: здравето на вашите деца е във вашите ръце.

Целта не е да се предизвиква вина или да се осъжда. Нито стигаме до крайност. Ако основната диета е добра, нищо няма да им се случи, като от време на време ядат сладкиши или сладкиши.

Проблемът идва, когато това се превърне в ежедневен навик, точно целта на индустрията.

Това е нашият отговор.

Не, извинете, имам предвид един списък със здравословни закуски и десерти.

Това е нашият отговор.

Закуски

Те са проектирани да ходят на училище и да се хранят например на почивка. Разбира се, можете да ги използвате и във всяка нормална закуска.

Помещения за избор на най-добрите закуски:

  • Здравословно. Първият е първият.
  • Време за подготовка по-малко от 15 минути. Общото време, включително готвенето, в някои случаи ще бъде по-дълго, но те не изискват повече от 15 минути посвещение.
  • Те трябва да толерират поне няколко дни в хладилника. По този начин можете да приготвите няколко наведнъж и да ги използвате в последователни дни.
  • Те трябва да издържат няколко часа извън хладилника. Те могат да се ядат по всяко време сутрин.
  • Лесен за транспортиране и лесен за консумация. Без прибори за хранене.

Основите:

Прости храни, които допълват всяко хранене:

  • Плодове. Ако не обичат плодовете, дайте ги нарязани с малка вана бадемов крем.
  • Ядки. Говорете с учителите. Понякога са забранени поради риск от алергии.
  • Маслини. Отличен източник на здравословни мазнини. По-добре обезкостено, за да се избегнат страхове.
  • Сварено яйце. Страхотна комбинация от протеини и здравословни мазнини.
  • Тъмен шоколад. Най-малко 70% какао. Увеличете% по малко и те ще свикнат бързо.

Преносими зеленчуци:

  • Морковни пръчки. Сурови или печени. Както при плодовете, те могат да бъдат придружени от бадемов крем.

  • Целина пръчки с бадемов крем и стафиди.

  • Аспержи, увити в шунка.

  • Ролки от тиквички със сьомга. Използвайте клечки, за да ги фиксирате и да ги изядете лесно.

Домашни енергийни барове

Вариантите са безкрайни: мюсли, ядки, кокос ...

Кифли

Въз основа на истинска храна, без брашно или захар. Те са лесни за приготвяне и можете да направите много наведнъж. Издържат няколко дни в хладилника и са много студени. Някои опции: зеленчуци с яйце, риба тон, месо или микс.

Шишчета, шишчета и др

  • Шишчета със сирене и домати. Можете да добавите пиле, шунка и т.н.

  • Зрели бананови шишчета със сирене.

  • Кросати от маниока с шунка или риба тон, печени.

Остатъчен сандвич

Възползвайте се от остатъка от вечерята. Остана ли месо или пиле? Пригответе няколко хляба от живовляк (камъни) и ще получите здравословен сандвич за минути.

Предпочитате ли нормален хляб? Опитайте се да го направите покълнал или закваска (по-подробно).

Напитки

Свикнете го да пие вода преди всичко друго. Ако ви е трудно, опитайте да използвате газирана вода и да добавите лимонов сок към нея за вкус. Напитки като кефир или комбуча също са здравословни. Но не прекалявайте с комбуча, в него има малки количества алкохол и кофеин.

Суроватъчните протеинови шейкове са друга валидна опция за деца, например с плод и малко мед. Използването на замразени плодове, като ягоди, ви позволява да ги добавяте към смутито и да го поддържате по-дълго студено.

Здравословни десерти

Можете да ги включвате от време на време като част от вашата почивка или като домашен заместител на индустриални десерти от супермаркета. Някакви идеи:

  • Кокосов желатин или естествени плодове.
  • Бананов фланец.
  • Печени ябълки с мед и канела.
  • Ябълкови палачинки.
  • Шоколадови бисквитки с бадемово брашно.
  • Кокосови лешници с бисквити (без брашно).

Забележка: Ако се интересувате от подробностите за рецептите, регистрирайте се, безплатно е.

Стъпка по стъпка…

Това е тежка битка. Не е лесно да бъдеш родител на момчето или момичето, които носят ябълка и аспержи, увити в шунка в училище, когато останалите ядат сандвич с ноцила и пържени картофи. Някои съвети:

  • Планирайте седмицата. По този начин гарантирате балансирано разнообразие и улеснявате приготвянето: възползвате се от остатъците от вечеря, приготвяте закуски на партиди ...
  • Не забравяйте, че това е процес. Не се опитвайте да променяте всичко наведнъж. Започнете, като въвеждате от време на време някои здравословни закуски.
  • Изберете битките си. Бъдете по-строги към ежедневните ястия и по-гъвкави при специални случаи. Моля, не го карайте да носи храната си на рождения ден на приятел.
  • Включете го в подготовката. В този случай приемаме детски труд. Интересуването му от готвенето ще подобри бъдещото му здраве. Също така уважавайте техните предпочитания.

Революционер не се ражда, той е направен. Колкото по-скоро започнат, толкова по-добре.

Какво давате на децата си? Всякакви допълнителни идеи?

Дял

Ако тази статия ви е интересна, споделете я:

Програми

Планове, които ви насочват да започнете да подобрявате тялото и здравето си