Американският университет уверява, че индивидуалният риск от инфаркт може да бъде намален с 21% със здравословна диета и че, както знаем средиземноморските държави, няма единствен начин да го направим правилно

Американците измерват всичко. Те не пропускат нито един, защото са убедени, че основата на техния успех като международна сила се дължи на постоянното измерване на всичко, което се движи и всичко, което остава статично. Осем крачки, двадесет и седем отскока, със средна скорост от не знам колко мили и след като са успели да въведат един от техните продукти в два от всеки 7 дома. Благодарение на онзи дар, който животът и историята са им дали за изчисляване, и на Харвардския университет, който, следвайки традицията на страната, прави много изследвания от всякакъв вид, вече знаем, че поддържането на здравословна диета намалява сърдечно-съдовия риск с двадесет и един% . И най-доброто: няма единна здравословна диета, но може да има няколко. Последните в Средиземноморския басейн вече ги знаехме, но е фантастично, че те ни казват, нали?

здравословните

„Реалността е, че няма един-единствен правилен начин за хранене. Или защото искате да отслабнете с няколко килограма, или да подобрите здравето си, или поради двете причини, е важно да можете да анализирате преувеличенията и да изберете най-добрия начин за хранене “, казва Харвардското медицинско училище в ръководството си„ Диетата “ Преглед ", където се преглеждат повече от 40 различни хранителни планове и науката, която обосновава техните ползи.

Тези различни начини на хранене, обобщени на четири, с техните нюанси - и техническите им наименования, които нямат особено значение, тъй като са от типа: „Индекс на здравословно хранене 2015“ - имат един общ елемент. Всички те имат хранителен режим, основан на по-висок прием на пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки; и благоприятна тенденция към по-висока консумация на риба и по-малка консумация на червено месо, преработени и сладки напитки. Звучи ли така?

Съобразено с вечерята

Изследователите от Харвард се възползваха от кохорта (която е група от хора, избрани и проследявани от години, за да извършат едно или, общо взето, няколко проучвания) от 200 000 мъже и жени, включени в проучванията „Здравето на медицинските сестри и проследяването на здравните специалисти“ ... С тях те анализираха въздействието върху качеството на живот на това, което познаваме като здравословна диета. След това те организираха всички събрани данни според различни фактори като възраст, индекс на телесна маса и тютюнопушене и стигнаха до няколко заключения, които заслужават публикуването им в известното списание „JAMA Internal Medicine“. По принцип бяха две:

1. Здравословната диета намалява сърдечно-съдовия риск с 14% до 21% в дългосрочен план. Това, превърнато в години от живота, със сигурност е скъпоценен камък,

и 2. Няма диета, която да е най-подходяща за всички, но интересното според професора по хранене Франк Ху е да комбинирате храни по гъвкав начин, така че избраният начин на хранене да отговаря на здравните нужди на всеки един, а също и към техните хранителни предпочитания и културни традиции.

Наслаждаването му също е здраве

Научните доказателства винаги се оценяват, особено когато са придружени с до 21% повече продължителност на живота. Но може би Харвардският университет трябва да напомни, че:

1. - Всички модели на хранене, които тя защитава, са известни отдавна като средиземноморска диета, призната през 2013 г. като нематериално културно наследство на човечеството.

и 2. От много години се говори и за средиземноморски диети, защото тази на Гърция е много различна от тази на Испания. Дори този на Евкади до този на съседката му Кастилия. Но няма значение. Важното е, че всички те се наслаждават. Със здраве, разбира се.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец