‘The American Journal of Clinical Nutrition’ публикува проучване, проведено от изследователи от Университета на Навара и Милано върху над 22 000 доброволци

здравословните

Изследователи от Университета в Навара и Университета в Милано свързват спазването на здравословни диети с намален риск от развитие на базалноклетъчен карцином, най-често срещаният вид рак на кожата, който обикновено се развива в области на тялото, изложени на слънце. Резултатите от изследването току-що бяха публикувани в The American Journal of Clinical Nutrition.

Групата от италиански и испански експерти разследва придържането към три висококачествени диетични модела: средиземноморски, DASH (съответстващ на съкращението на Диетични подходи за спиране на хипертонията) и про-вегетариански от 22 492 души през 1999 и 2016 г. по проекта SUN. Беше забелязано, че тези с най-висок процент на придържане към средиземноморската диета имат 72% по-нисък риск от заболяване, равен на излагане на слънце и фамилна анамнеза за рак на кожата. В случая с диетата DASH това намаляване на риска е било 68%, докато не е установена връзка между про-вегетарианския режим на хранене и риска от базално-клетъчен карцином.

Майра Бес-Растроло, координатор на изследването, професор по обществено здраве в Медицинския факултет на Университета в Навара и изследовател в CIBERobn и IdISNA, посочва, че „по-ниският риск от базално-клетъчен карцином, свързан с тези диетични модели, изглежда е свързани с консумацията на плодове и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, въпреки че други групи храни също могат да имат малки индивидуални ефекти, които са видими само като част от общия хранителен режим, когато се вземат предвид кумулативните и синергичните ефекти. ".

Първо проучване, свързващо диетата, семейната история и начина на живот

Участниците в изследването попълниха въпросник за техните хранителни навици, начин на живот и здравословни условия в началото на проучването, а също така предоставиха информация за тяхната история на слънчево изгаряне и семейната им история на рак на кожата. Тази информация се актуализира на всеки 2 години, така че по време на периода на наблюдение експертите идентифицират 101 нови случая на базално-клетъчен карцином и ги сравняват с 404 субекти без заболявания.

„Доколкото ни е известно, това е първото проучване, което изследва връзката на различни здравословни хранителни режими с риска от базално-клетъчен карцином в популация, чиято история на излагане на слънце и фамилна анамнеза за рак на кожата са документирани“, обяснява Алесандро Леоне, първи автор на статията и изследовател в Миланския университет.

И все пак учените предупреждават, че са необходими потвърдителни проучвания, преди да се използват тези открития в подкрепа на специфични диетични препоръки за предотвратяване на базално-клетъчен карцином.