Готвачите на Team Sky приготвят изискана енергия и здравословни оризови барове за своите колоездачи, така че да не им липсва енергия по време на тренировка.

барове

За мен представянето винаги трябва да се гради на добра здрава основа. И за това е от съществено значение да се храните с естествени и здравословни храни, като избягвате възможно най-силно преработените продукти.

Проблемът е, че хранителната индустрия и марките спортни продукти ни накараха да вярваме, че естествените храни не са достатъчни за добро спортно представяне и че е необходимо да отидем при техните продукти, за да можем да се представим в най-добрия си вид. Това не е вярно, всъщност бих се осмелил да твърдя, че е обратното. Колкото повече преработени продукти, пълни с рафинирани захари, консерванти и оцветители, консумирате, толкова повече ще навредите на ефективността си.

Това се знае от все повече спортни диетолози и поради тази причина те все повече се опитват да хранят своите спортисти по по-естествен начин и да оставят тези по-изкуствени продукти, когато са строго необходими.

С тази нова философия тя има за цел да помогне на спортистите не само да се представят повече и по-добре, но и да поддържат по-добро здраве и по този начин да удължат спортния си живот възможно.

Ако всеки път, когато тренирате, ядете преработени енергийни блокчета или няколко гела, знаете ли колко глупости сте вложили в тялото си в края на сезона? Количеството чиста глюкоза и глупости, което някои получават, е невероятно ... Тази злоупотреба не е безвъзмездна и сметката обикновено идва рано или късно под формата на тегло или здравословни проблеми.

Не е ли по-разумно да ядете плодове или да направите свои собствени енергийни барове с естествени съставки и да оставите геловете, баровете и търговските енергийни напитки за онези специални случаи, когато те наистина са необходими?

Е, това правят много професионални екипи като Team Sky. Ето как готвачите от този екип приготвят изискана енергия и здравословни оризови барове за своите колоездачи, така че да не им липсва енергия по време на тренировка.

Тези енергийни барове с ориз стават много модерни, тъй като освен че ви осигуряват енергия, те са лесно смилаеми и осигуряват много устойчиво нишесте. Не забравяйте, че устойчивото нишесте може да бъде един от най-добрите ви съюзници за подобряване на ефективността и здравето ви. Както обясняваме в тази статия.

ОРИЗ ЕНЕРГИЙНА ЛЕНТА

  • 1 литър ябълков сок
  • 1 литър вода
  • 2 кутии кокосово мляко
  • 500 гр. кръгъл ориз
  • 2 или 3 супени лъжици кокосова захар
  • Канела на вкус
  • Дехидратирани плодове (ябълка, стафиди, ...)
  • Щипка морска сол

Поставете литра ябълков сок, половин литър вода (запазваме другата половина, в случай че трябва да го добавим по-късно), двете кутии кокосово мляко и кокосовата захар в тенджера и загрейте, докато заври. След като започне да кипи, добавяме ориза. Разбърквайте непрекъснато, за да не залепне. Добавете още вода, ако видите, че се залепва.

След като оризът погълне цялата течност и е сварен и много мек, свалете го от огъня. В същия съд добавете щипка сол, канела на вкус и дехидратирани плодове (напр. Стафиди). По това време можете да добавите и малко повече кокосова захар, за да я подсладите още малко.

Поставете го върху тава, покрита с пластмасово фолио, покрийте го и го оставете да се охлади. Когато вече не е горещо, приберете го в хладилника и го оставете да си почине една нощ.

На следващия ден се нарязва на малки парченца (с размер на бар) и се увива с алуминиево фолио и сте го приготвили да го сложите в джоба на фланелката си, когато почувствате глад или се нуждаете от добра доза енергия за подготовка на атака.

Тези енергийни барове са не само перфектната комбинация от енергия и вкус, но са и много по-здравословни и по-евтини от тези, които можете да намерите във всеки магазин, където се продават енергийни добавки или продукти.

Препоръчвам ви да опитате, за да започнете да се храните като истинските професионалисти 😀

(източник: Хави Гарсия, здравен съветник в ADN Ciclista, Fitness Integral)