От списание Interès Mutu - 08/06/19

плода

Въвеждането на пресни сезонни храни в менюто ни изпълва нашите ястия с вкус и хранителни вещества, което ги прави най-добрият вариант за нашето здраве. Какви сезонни плодове можем да намерим през август и какви са ползите от него?

Природата е мъдра и ни осигурява това, от което се нуждаем по всяко време. През лятото, поради жегата, се потите повече. Това улеснява организма да се дехидратира и да губи минерали, като по този начин увеличава нуждите ни от вода и хранителни вещества. Също така трябва да се чувстваме по-леки, затова трябва да осигурим на тялото си много фибри. Летни плодовеили обикновено са сочни, много цветни и сладки на вкус и тяхната консумация ни осигурява необходимата вода, витамини и микроелементи по това време, в допълнение към факта, че тъй като те са сезонни, те са и по-евтини.

Много плодове могат да бъдат намерени през цялата година на пазарите, като банан, кокос, авокадо, ананас или лайм, но това може да се дължи на това, че те имат различни сортове, вносни са продуктите или се съхраняват в камерите. В тази статия избрахме пет сезонни плода със страхотни здравословни свойства, които можем да консумираме през август.

Диня

Е освежаващо, хидратиращо и диуретично, с високо съдържание на вода (93%) и много нискокалорично съдържание (приблизително 20 калории на 100 грама), така че е много подходящо при диети за отслабване. Съдържа много Витамин А, което помага за развитието на костите и борбата с инфекцията, и витамин Ц и калий, който помага да се поддържа хидросалиновия баланс на организма. Неговият поразителен червен цвят се дължи на ликопен, вещество, което също осигурява антиоксидантни свойства.

Пъпеш

Подобно на динята, високото съдържание на вода (90%) и калий я прави плод освежаващо, хидратиращо и диуретично, което помага да се предотврати задържането на течности. Е нискокалоричен и богат на антиоксидантни витамини и бета-каротин, което подобрява защитните сили и предотвратява срещу рак и сърдечно-съдови заболявания. Високото му съдържание на витамин С се откроява (100 грама осигуряват повече от половината от препоръчителното дневно количество). Тъй като има много малко захар, подобно на динята, това е плод подходящ за диабетици.

Клаудия Слива

Сливата има леко слабителни свойства, поради сорбитол и Разтворими фибри, което благоприятства чревния транзит и спомага за намаляване на количеството холестерол в кръвта. Зелената кожа на сорта Claudia има восъчно покритие, което задържа вода вътре, което я прави сочна и сладка. Той има висок състав на вода и въглехидрати и ниска енергийна стойност. Подобно на други сливи, те са богата на витамини, особено витамин Е, с голяма антиоксидантна сила, която забавя стареенето, и витамини А и С. Те са богата на минерали, подчертаване на желязо, калий, магнезий и калций, които помагат за подобряване на случаите на анемия и депресивни състояния.

Кайсия

Кайсията е много освежаващ плод, поради високото си съдържание на вода и енергийният прием е доста нисък. Е богата на витамини, като провитамин А (бета-каротин), полезен за зрението, кожата, косата, лигавиците, костите и за правилното функциониране на имунната система. Y. в минералите, особено калий, необходим за правилното функциониране на нервната и мускулната система, калций и магнезий, който спомага за регулирането на чревния транзит, нервите и мускулите, е част от костите и зъбите и подобрява защитните сили.

Те могат да бъдат намерени към края на лятото. Смокините съдържат голям процент вода и въпреки че не съдържат голям калориен прием, той е по-висок от този на другите плодове, така че те са отличен тоник след физическа активност. Това е плод, богат на фибри и семена, което го дава храносмилателни свойства и го правят подходящ в случаи на запек или чревно дразнене. В тези случаи обаче не е удобно да се злоупотребява, тъй като има и слабително действие. Голямото количество фибри прави смокините подходящи за диети за отслабване, тъй като те също имат засищащ ефект. Той е важен източник на калий, така че има и алкализиращи и диуретични свойства.

Не забравяйте, че здравните власти препоръчват консумацията на пет порции плодове и зеленчуци като основа на балансирана и здравословна диета.