Диетата на много испански деца има недостиг на определени хранителни вещества. Те са в обсега ни и те могат да бъдат включени във вашата диета по забавен и здравословен начин.

Нашите малки не поглъщайте, като цяло, достатъчно млечни продукти, зърнени храни или зеленчуци. Това е заключение, достигнато от Испанската фондация за хранене (FEN) и Иберо-Американската фондация за хранене (FINUT) и това е отразено в тяхното Хранително проучване в испанското детско население (EsNuPI). Според това „Ако премахнем млечните продукти от диетата на децата, ще трябва да им даваме огромни количества плодове и зеленчуци“. Споменатите три храни (млечни продукти, зърнени храни и зеленчуци) са еднакво важни, защото те са основни източници на калций. В допълнение, млечни продукти и зеленчуците са храни, богати на магнезий.

здравословните

Адекватният прием на витамин D е от съществено значение за правилното усвояване на калция. Децата трябва да приемат около 15 микрограма на ден витамин D, но обикновено не го получават. Тези, които консумират адаптирано мляко, са по-близо до този дневен принос, тоест обогатени или обогатени млека, коригирани в съставките според възрастта според насоките на Европейския съюз. Те са продължителни млека. Тези деца обаче също трябва да вземат повече витамин D и къде присъства?

  • Рибите са важен източник на витамин D
  • Млечни
  • Яйцата
  • Пълнозърнести храни (или, което е същото, пълнозърнести, защото те запазват всичките си свойства)

The закуска това е добра възможност да включите много от тези храни в диетата и за съжаление има много деца, които не закусват всеки ден.

Какво се случва с нетърпимите деца, ако млечните продукти са толкова важни?

Според д-р Роза Ортега, професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид, децата могат да пият мляко, когато са непоносими но трябва да знаете в какви количества, защото непоносимостта към лактоза не е алергия и повечето пациенти понасят препоръчаните количества консумация. По този начин човек не трябва да оттегля лактозата от диетата си без медицински съвет. Освен това трябва да се помни, че ако не се чувствате напълно добре, киселите млека и сиренето, като ферментирали продукти, имат по-добра толерантност. Когато детето има алергия към лактоза, то може да пие други обогатени напитки без този протеин.

Децата правят това, което виждат, и ядат това, което вие ядете

Според д-р Анхел Гил, президент на Ibero-American Nutrition Foundation (FINUT) и професор по биохимия и молекулярна биология в Университета в Гранада, децата (и семействата, свързани с него) консумират твърде много грес. Между 30 и 35% от испанските деца ядат големи порции от всички храни и най-вече от ултапреработени (вижте например индустриална хлебопекарна). Това добави към развитието на a заседнал живот го увеличава индекс на телесна маса.

Както твърди изследването, губим привързаност (деца и семейства) към здравословните модели на живот. Възрастта на специален риск е, когато детето се присъедини към семейната маса, тъй като семействата губят педиатрични съвети.

Остава да се направи много, но задачата е проста. Просто започнете!