Програми за подобряване на хранителното съдържание на кутии за обяд: Систематичен преглед

Предистория: Препоръчително е здравословната кутия за обяд да включва плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Забелязано е обаче, че съдържанието на училищните (LE) кутии за обяд не е здравословно. Проведени са проучвания за насърчаване на включването на плодове и зеленчуци в WL, но не сме открили систематични прегледи на рандомизирани проучвания, които оценяват ефикасността на тези интервенции.

съдържание

Цел: Целта на това проучване е да анализира рандомизирани интервенции, които оценяват ефекта от програмите за подобряване на качеството на LE и консумацията на плодове и зеленчуци.

Методи: Извършено е електронно търсене в MEDLINE/PubMed и Ebsco, на рандомизирани проучвания, които насърчават включването на здравословни храни в LE, и публикувано до април 2013 г.

Резултати: Четири проучвания отговарят на критериите за включване. Възрастта на децата варира от 2,5 до 11 години. Времето за интервенция и проследяване варира от четири месеца до две години, а средното задържане е? 75% в три проучвания. Във всички проучвания се наблюдава значително увеличение на съдържанието на плодове и зеленчуци в LE и увеличаване на тяхната консумация.

Заключения: този преглед демонстрира положителен и последователен ефект от интервенционните програми, насочени към подобряване на качеството на LE и консумацията на плодове и зеленчуци сред учениците.