Здравословно хранене
- Автори:Глория И. Каркамо Варгас, Кармен Патриша Мена Бастиас
- Местоположение:Образователни хоризонти, ISSN-e 0717-2141, том 11, Nº. 1, 2006
- Идиом: Испански
- Връзки
- Пълен текст (pdf)
- Обобщение
-
Съществуването на пряка връзка между ядената храна и здравето, което човек притежава, е истина, известна от векове. Болестите от XXI век показват, че тази връзка се е стеснила, стеснила се е в много висока пропорция. Прекомерната консумация на наситени мазнини и холестерол е свързана с висок риск от сърдечно-съдови заболявания.
Храната и физическата активност влияят върху здравето или в комбинация, или всяка поотделно. По този начин, докато ефектите от диетата и физическата активност върху здравето са склонни да си взаимодействат, както при затлъстяването, физическата активност предоставя допълнителни ползи, независими от храната, като храната се разбира като предрален и доброволен процес и хранене, като пасторален и неволен процес; Ето защо се препоръчва здравословното хранене да е от съществено значение за подобряване на физическото и психическото здраве на хората.
Решенията за храна, хранене и физическа активност често попадат на жените и се основават на култура и традиционни диети. Програмите, насочени към насърчаване на здравословното хранене и физическата активност при хората за предотвратяване на болести, са решаващи инструменти за постигане на целите за развитие.
-