Днес ви представяме идеална рецепта за приготвяне у дома, сладкото от ягоди без захар е идеално за здравословна и балансирана закуска, без да забравяме този сладък вкус, но премахвайки захарта като съставка. Можете ли да поискате още?

Заведения за хранене:

подготовка:

Трудност:

Идеален за:

Ягодово сладко без захар

от Percutti Cocinillas

Ягодовото сладко без захар е естествена, домашна рецепта, невероятно богата и най-важното за нас в Перкути, здравословна и балансирана. Тази рецепта е много лесна за приготвяне и ще придадете на вашата кухня тази специална нотка, и в този случай без никакъв вид консервант или оцветител, и без да загубите естествената свежест на плодовете. Разбира се, препоръчваме ви да направите добра опаковка, например вакуумна, за да можете да я запазите с всички нейни свойства непокътнати.

ягоди

Съставки

  • 500 гр. ягоди
  • 80 гр. на Apple
  • 1/4 портокалова кора

Стъпка по стъпка

За начало ще претеглим ягодите, които ни помагат с Цифрова везна Percutti, Почистваме ягодите под чешмата, премахваме зелените листа и ги нарязваме на парчета от един сантиметър с помощта на Многофункционален нож Percutti Peeler. Вземаме една узряла и много сладка ябълка и ще я нарежем (запазвайки кората) на парчета с еднакъв размер с ягодите, много обичаме да правим ягодово сладко без захар със сорта ябълки с прякор Fuji, тъй като е доста сладко, толкова сладък, че много хора казват, че може да има вкус на мед. След като подготвим ябълката, ще нарежем кората на четвърт портокал на парчета, ако те могат да бъдат много малки, като запазим портокала с бялата част на кората.

Поставяме всички съставки, които сме приготвили в 20 см тенджера. Перкути на среден огън, за около 40 минути или така, като се разбърква от време на време с Тенджера Percutti Legno така че да се прави равномерно. И за да му придадем последния щрих, който толкова ни харесва в Percutti, можем да добавим няколко парчета нарязан плод, за да му придадем още по-домашен вид.