Предложения за покриване на хранителните принципи според възрастите, които съставляват семейството.
Добрият избор на храна има пряко въздействие върху качеството на живот.
Добър живот
Чревна микробиота: изпъкват силната връзка с диетата и нейното въздействие върху здравето
Как да започнете да бягате: 7 съвета за начинаещи
Незащитен секс
Рак на устата и орален секс: открити са фактори, свързани с повишен риск
Да се редуват през седмицата
Абс и повече: три вериги за работа в средната зона
Аржентински учени разработват инструмент, способен да измерва имунния отговор срещу всякакъв вид рак
Лиценз Алисия Кроко
Яденето на балансирана диета означава включване на разнообразни храни от различни групи и в правилните количества. Той трябва да бъде адаптиран според характеристиките на всеки човек (неговата възраст и физиологична ситуация - детство, пубертетен растеж, бременност и кърмене -, пол, телесен състав и тен, начин на живот (активен, заседнал), наред с други.
Подходящата диета е тази, която гарантира, че нуждите от енергия и хранителни вещества са изпълнени че тялото ни се нуждае от поддържане на добро хранително, здравословно и благосъстояние състояние.
Хранителните вещества не се разпределят равномерно в храната. Във всеки от тях преобладава едното или другото. Те се класифицират в различни групи според техния хранителен афинитет или основната роля, която играят преобладаващите хранителни вещества в състава на храната в нашето тяло.
Количествата или порциите и видът храна, която трябва да се консумира, зависят от нуждите на хранителните принципи и калориите, които трябва да се предоставят на всеки човек. Това изчисление се прави от диетолог, който след това подготвя хранителното лечение, което да последва. Няма смисъл да броите калории, тъй като нямате знания да използвате онези храни, които ви подхранват и които ви служат, за да можете да продължите с хранителния план, без да ви омръзва.
Родителите и възпитателите са тези, които предават навици на децата, с които те трябва да знаят за правилните храни и препарати, така че децата да се развиват в добро физическо и психическо състояние.
Опитайте се да различавате препаратите, така че децата да се научат да различават различните вкусове и колкото повече цветове има ястието, толкова по-добре ще бъдат приети.
Семейното хранене трябва да вземе предвид тези точки за правилен подбор:
- Хранете се умерено и включвайте разнообразни храни при всяко хранене.
- Задоволете нуждите от хранителни вещества за всеки период.
Например:
- В етап на растеж Изискват се преди всичко храни, които осигуряват пластмасови хранителни вещества или хранителни вещества за структурата и телесните органи: протеини с висока биологична стойност като млечни продукти, месо, яйца.
- В младостта необходими са повече енергийни храни, за да се осигурят необходимите калории, за да се развие по-голяма физическа работа: като тестени изделия, зърнени храни, картофи, сладки картофи, царевица, ориз.
- В зрялост, необходими са повече регулаторни хранителни вещества: витамини, минерали, способни да нормализират всички процеси, протичащи в тялото.
Предотвратете специфичните заболявания и разстройства, които обикновено се срещат във всяка епоха.
- Анемия в юношеството и бременността.
- Хранителни разстройства в юношеска възраст.
- Остеопороза при менопауза.
- Затлъстяване, коронарна болест на сърцето, дислипидемия (холестерол, високи триглицериди и др.), През цялата зрялост и в напреднала възраст.
Консумирайте мляко, кисело мляко и/или сирене всеки ден (за предпочитане постно), те са необходими на всички възрасти. Добрата закуска е от съществено значение за здравословния растеж на децата, тъй като в училище те трябва да се изправят пред дейности, които означават голяма загуба на енергия. Въпреки това не ги злоупотребявайте, яжте в подходящата им мярка.
За децата в училищна възраст закуската е може би най-важното меню за деня, тъй като след 8 часа сънища, това хранене е единственото, което може да осигури необходимото енергийно снабдяване, за да могат да се учат и играят без затруднения. Освен това, ако човек има добрия навик да закусва през детството си, е много възможно това да продължи през целия му живот.
Има няколко проучвания, които показват, че пропускането на закуска или консумацията на неадекватна закуска се отразява на успеваемостта в училище, тъй като възникналите недостатъци рядко се компенсират с други менюта за деня, особено в днешно време, когато повечето деца ядат неадекватна диета.
Накратко, лошо балансираната закуска е почти толкова лоша, колкото и липсата на никаква закуска.
Без въглехидрати и протеини детските тела не могат да получат необходимата им енергия, за да останат нетърпеливи и в добро настроение, за да се учат и да бъдат физически активни.
- Не пропускайте храненията, за да избегнете принудите.
- Консумирайте ежедневно зеленчуци и плодове от всякакъв вид и цветове. 5 порции и поне 1 път на ден, които са сурови.
- Гответе ги в черупката и на големи парчета, за предпочитане на пара или печени или с малко вода (за да запазите хранителната си стойност на витамини и минерали).
- Яжте голямо разнообразие от червени и бели меса, премахвайки видимите мазнини. Помислете, че черният дроб, бъбреците и шкембето се считат за разнообразие от меса. 1 до 2 пъти седмично червено, а останалите избират синя риба (например скумрия, риба тон) или морска риба, пиле без кожа, свинско месо.
- Включете 1 яйце поне 3 пъти седмично.
- Включих пълнозърнести храни, сухи юфка ал денте и бобови растения (леща, нахут, фасул, соя) в количества в съответствие с характеристиките, които Lic.In Nutrition ще препоръча.
- Намалете консумацията на алкохолни напитки и я избягвайте при деца, юноши и бременни жени.
- Гответе храна, без да добавяте сол. Използвайте ароматни подправки и чесън, за да увеличите вкуса на препаратите.
- Приготвяйте ястия с за предпочитане сурово масло и избягвайте да готвите мазнини.
- Увеличете консумацията на несолени фъстъци и бадеми, орехи и сусам, слънчоглед и лен: 1 шепа на ден.
- Намалете или много по-добре избягвайте консумацията на захар и сол. Това се отнася до индустриализираната храна. Колкото по-естествена е диетата, толкова по-малка е вероятността от заболявания.
- Захарта не се счита за храна. Те са празни калории. Смята се, че действа както лекарството.
- Намалете консумацията на сладкиши и сладкиши, за да избегнете наднорменото тегло или затлъстяването и зъбните кухини.
- Модернизирайте или премахнете консумацията на сметки, торти, сладкиши, бисквитки и др.
- Избягвайте ежедневната консумация на газирани напитки и изкуствени сладки напитки. Референтна вода, сода и домашно приготвени натурални сокове.
- Пийте много питейна вода всеки ден.
- Правете приятна физическа активност.
Препоръчва се разпределението на храненията да бъде в следните предложени проценти:
Закуски: 15%
Вечери: 20%. Препоръката е те да са с по-малък обем, с по-нисък процент мазнини.
Примерно семейно меню
Закуска и лека закуска
· 1 чаша вливано мляко (в саше) се опита да премахне подсладителя в допълнение към захарта. Той създава зависимост и увеличава желанието за ядене без контрол.
- 2 филийки пълнозърнест хляб (не препечен) с мазане със сирене.
1 чаша вливано мляко.
· 1 сандвич от пълнозърнест хляб с обезмаслена шунка и без добавки или консерванти и 1 филия постно компактно сирене.
Преди всяко хранене: 1 домашен зеленчуков бульон.
Подправка: 1 десертна лъжица рапично масло, умерено сол и оцет.
Използвайте всички тези ароматни подправки, за да подобрите вкуса на препаратите.
След всяко хранене: 1 пресен плод.
Между храненията:
- 1 банан
- 25 големи фъстъци.
Ден 1
Обяд: пържола от черен дроб. Трицветна салата. 1 варен картоф.
Ден 2
Обяд: пиле без кожа. Трицветна салата. 1 Царевица или булгур пшеница. Вечеря: Трицветна салата Ден 3 Обяд: Трицветна салата. 1 сладък картоф.
Ден 3
Обяд: Трицветна салата. 1 сладък картоф
Вечеря: Трицветна салата. 1 варен картоф.
Ден 4
Обяд: Трицветна салата. Кафяв ориз или киноа.
Вечеря: Трицветна салата.
Ден 5
Обяд: 1 миланско месо, приготвено на легло от домат, лук и чушка, така че да му дава влага и да не изсъхва. Трицветна салата.
Вечеря: Трицветна салата и 3 зеленчукови и рикота канелони с натурален доматен сос.
Ден 6
Обяд: Трицветна салата и яхния от задушени зеленчуци с шкембе и ориз.
Вечеря: Трицветна салата. 1 варен сладък картоф.
Ден 7
Обяд: Риба със зеленчуци на пара. Трицветна салата. 1 царевица.
Вечеря: Трицветна салата. Задушена зеленчукова яхния с бобови растения и доматен сос без пържене или средиземноморска пица:
Семейното обучение по храна е ефективно за всички. Това ще им позволи правилния избор на храна, препарати и мотивация в необходимите грижи за по-добро качество на живот.
* Алисия Кроко е дипломирана специалист по хранене и автор на няколко книги. Проведете програмата Feed Your Life, в неделя от 20:00 ч., От метрото (понеделник в 12, вторник в 3:00, сряда в 13:30 и събота в 17:00).