срещу

Много пъти сме се питали кое масло би било по-добро, ако зехтин, за неговите вече известни свойства или Слънчогледово олио, така използвани в гостоприемството днес. Един въпрос е ясен, че зехтинът има по-силна рекламна кампания от слънчогледовото, тъй като е включен като основна храна за диета Средиземноморски но е истина? Какви са разликите между едното и другото?

Нека започнем с коментар, че зехтин се запазва много по-добре от Слънчогледово олио, във всякакъв вид среда, дори при високи температури. Какво означава това? Че е по-трудно да създава свободни радикали и че вреди на тялото ни.

Също така е важно да се каже, че зехтин поддържа баланса между омега 6 и омега 3 но Слънчогледово олио наличието на повече омега 6 съдържа повече терапевтични свойства.

Що се отнася до мазнините на всеки от тях, делът на наситените мазнини в зехтина е по-нисък от този на слънчогледовото олио, следователно се сблъскваме с масло, което е по-здравословно в по-голяма степен и на теория то трябва да наддаде много по-малко тегло.

След това ще ви дадем някои специфични свойства на всяко масло, така че, оставяйки малко на вашата преценка, можете да решите кое предпочитате:

Свойства на зехтина

  • На практика се състои от олеинова киселина, която е мазнината, която се понася най-добре от нашето тяло.
  • Насърчава и подобрява храносмилането, освен това улеснява усвояването на основни хранителни вещества.
  • За кърмачките зехтинът осигурява оптималното количество мастни киселини и повишава витамин Е.
  • За хората с диабет нуждата от инсулин намалява, тъй като намалява нивата на глюкоза в кръвната плазма.
  • Укрепва имунната система.

Свойства на слънчогледово масло

  • Има високо съдържание в Витамин Е.
  • Помага за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания поради количеството му линолова и олеинова киселина, тъй като регулира и подобрява кръвообращението.
  • Регулира метаболизма ни, като източва абсцесите на холестерола и поддържа артериите чисти.
  • Трябва да се приема чисто, защото тези, които откриваме в супермаркетите и магазините, обикновено са усъвършенствани, така че той губи почти всички свои свойства.
  • Трябва да се съхранява на сухо и хладно място, тъй като не е приятел на високите температури.

Ако все още имате всяко съмнение за това кое масло е по-добро, можете да ни зададете всеки въпрос чрез формата за контакт, която ще намерите по-долу.

Поздрави и щастлива сряда.

[box style = ”1 ″] Ако ви е скучно и не знаете какво да правите, LessKilos препоръчва това Музикален уебсайт за да можете да се насладите на най-добрите музикални видеоклипове в момента.