Тази ябълкова зелена салата е по-обогатен вариант на класическата американска зелена салата.
Съставки за 6 човека
- 1 кварт бяло зеле
- Червена ябълка
- 100 г шунка, приготвена на кубчета (или студени разфасовки от пилешко или пуешко)
- половин червен лук или пресен пролетен лук
- 1 голям морков.
- За дресинга: майонеза - ябълков сок - 1 супена лъжица крема сирене - сол и черен пипер
ПРИГОТВЯНЕ на зелевата салата с ябълка
- Нарязваме всички съставки, зелето, шунката, ябълката, моркова и лука, на много фин жулиен. Смесваме ги много добре в купа.
- За да направите соса, смесете 4 супени лъжици майонеза с 4 ябълков сок и 1 бяло сирене. Ние побеждаваме всичко много добре, докато не се интегрира добре.
- Обличаме салатата с този сос и я оставяме да почине в хладилника студена за няколко часа преди сервиране. Ако по време на сервирането забележите, че салатата е малко „изтекла“, ще трябва внимателно да отстраните излишната течност.
Съвети и обратна връзка
- Ако не обичате зеле, можете да приготвите салатата с маруля, нарязана на фин жулиен.
- В немската кухня знаех подобна салата, в която заместват варена шунка за колбаси във Франкфурт, които са били на скара и са нарязани много тънко. В този случай към дресинга се добавя малко горчица.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET