Гледаш ли рецепти със зелена соя? Сега можете да приготвите това ястие от задушени зелени соеви зърна, което ви показваме в Безплатни рецепти. Зелената соя или бобът мунг произхождат от Китай и са едни от бобовите растения с най-високо съдържание на протеини. В ориенталската кухня той често се използва като заместител на протеина от животински произход. Това бобово растение също е богато на калций, желязо, фосфор и калий.
Това зелено соево ястие със зеленчуци съдържа всички необходими хранителни вещества за здравословна диета и е идеално за спортисти. Не го пропускайте, продължете да четете и откривайте с нас как се правят зелени соя с ориз, или задушен боб мунг.
- 90 грама боб Mung или зелена соя
- 100 грама кафяв ориз (½ чаша)
- 2 домата
- 2 моркова
- 1 лук
- 1 щипка лют пипер или чили
- 80 грама зелен фасул
- 80 грама броколи
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен маслинов пипер
- 1 тире зехтин
Събираме всички съставки за да направите рецептата за зелена соя с ориз.
Трик: В това ястие сме използвали броколи и зелен фасул, които вече сме приготвили. Но не забравяйте да ги готвите в много вода за около 12 минути.
Слагаме Гответе зелените соя или боб мунг с вода за около 50 минути. След като се сготви, отцедете и запазете.
Трик: Необходимо е да разгледате инструкциите на производителя. Не забравяйте да накиснете бобът мунг за няколко часа преди готвене.
От друга страна, готвим кафявия ориз в тенджера с вода и малко сол. След като се сготвят, отцедете и запазете.
Трик: Времето за готвене зависи от инструкциите на производителя.
В друга тенджера добавяме малко зехтин и направете сос с лук и моркови нарязани на квадрати. Добавете малко сол и варете 4 минути, за да продължите с рецептата за зелени соеви зърна с ориз.
За да продължите с тази рецепта за задушен боб мунг, добавете беления домат и се нарязва на квадрати. Движим се, добавяме още малко сол и смлян черен пипер и добавяме малко прясно чили (според вашия вкус). Гответе соса за 8-10 минути.
Добавяме зелената соя с ориз към нашата яхния и смесете с останалите съставки. Оставете да се готви 3-4 минути.
Последно, добавете броколите и сварения зелен фасул и смесваме отново, така че вкусовете да се интегрират. Ако е необходимо добавяме още малко сол.
Вече знаете, че тази рецепта за зелена соя с ориз или задушен боб мунг Това е много пълна чиния, перфектна да я вземете в тупа, за да работи например, или идеална, за да накарате малките да ядат зеленчуци.
Можете да намерите и други рецепти с бобови растения и зеленчуци като студена леща и оризова салата или кускус с нахут и зеленчуци. добър апетит!
Ако ви е харесала рецептата за Зелена соя с ориз - задушен боб мунг, Предлагаме ви да въведете нашата категория соеви рецепти.