The Зелените листни зеленчуци са една от храните, които осигуряват най-много ползи за нашето здраве, обаче потреблението му сега е намаляло. Лекарите препоръчват да ги включите като съществена част от всяка здравословна диета, тъй като високото му хранително съдържание осигурява необходимите витаминни добавки за организма.

зеленолистни

Присъстващият в зелените зеленчуци хлорофил ги дава витамини, минерали и фибри, които имат положителни ефекти върху храносмилането, имунната система, сърдечно-съдовата система и дори според скорошни проучвания са показали, че предотвратява рака чрез прочистване на организма от токсични вещества.

Ползи за здравето на зелените листни зеленчуци.

Различни медицински изследвания са доказали, че зелените листни растения са такива богата на витамини А, В, С, Е, К, фолиева киселина, фибри и минерали като магнезий, манган, желязо, калий и цинк, което ги прави жизненоважен източник за подобряване на здравето и жизнеността на тялото.

Витамините, които съдържат, имат регенеративни ефекти, спомагат за ускоряване на заздравяването, и благодарение на своите антибактериални и противовъзпалителни свойства те възстановяват и износването на лигавиците и кожата увеличават образуването на колаген, укрепват имунната система и благоприятстват зрението.

Калцият, който те осигуряват, регулира сърдечно-съдовите функции, Препоръчват се на тези, които страдат от проблеми с кръвообращението, тъй като подобряват мускулното свиване и кръвосъсирването. Този компонент също така оптимизира костната система, укрепвайки костите и затова е показан за хора, страдащи от остеопороза или артрит.

Голямото количество хлорофил, което придава на растенията зеления цвят, действа като a естествен почистващ препарат, пречиства и окислява кръвта, предотвратява анемията и появата на алергии, тъй като обеззаразява белите дробове и намалява храчките.

В допълнение насърчава правилното функциониране на черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур тъй като се намесва в процеса на детоксикация, активирайки клетъчния механизъм на тези органи и им помага да изпълняват работата си.

От своя страна влакната, които те предоставят подобрява храносмилането и регенерира чревната флора което предотвратява запек и диария.

Основните хранителни вещества в зелените зеленчуци се считат за предотвратяване на рак, тъй като те допринасят за регенерацията на клетките и изпълват тялото с жизненост.

Фолиевата киселина се препоръчва за бременни или кърмещи жени, така че консумацията на зеленчуци е от съществено значение, тъй като хранителните му вещества се предават на бебето, укрепвайки и подхранвайки тялото ви.

Козметични употреби на зелени листни зеленчуци.

В допълнение към всички предимства, които зелените зеленчуци осигуряват, неговите компоненти също имат положително влияние върху нашата красота, подобряване на външния ни вид благодарение на хранителните вещества, които те осигуряват.

Хлорофилът елиминира телесната миризма и намалява лошия дъх, от своя страна увеличава производството на ензими и контролира хормоналните процеси, намалявайки стреса и симптомите на безсъние.

От друга страна, антиоксидантите, които съдържат зеленчуците елиминират свободните радикали върху тялото, като потиска ефекта им и забавя появата на бръчки, възстановява клетките на кожата и я поддържа гладка и пълна.

Високото му съдържание на витамини укрепва здравето на ноктите, зъбите и косата, поддържайки ги блестящи и здрави, като е по-малко вероятно да паднат или да се счупят.

Идеални зеленчуци.

Сред всички зелени зеленчуци в естествения свят има някои, които имат особено по-голямо количество витамини и минерали, поради което те не трябва да липсват в нашата диета.

Броколи.

Известен е със страхотния си антиоксидантен ефект, консумацията му се препоръчва сурова, тъй като запазва свойствата си, доказа се, че е едно от най-добрите природни противоракови средства и има големи дози витамин А, С и К, както и калций и фолиева киселина киселина, в допълнение към фибри, която регулира чревните функции и поради това се препоръчва за пациенти, страдащи от язва или гастрит.

Той е чудесен диуретик. Съдържа етерично масло, което разширява бъбречните съдове, което е от голяма помощ за предотвратяване на задържането на течности и за елиминиране на токсините. Той е с високо съдържание на калий, идеален за контролиране на високо кръвно налягане. Той има ниска калорична стойност, тъй като съдържа много вода.

Рукола.

Известен също като рукола, той е отличен източник на витамини А и С, както и на калций, пикантният му вкус го прави перфектна естествена подправка, която придава на храната вкусен вкус, може да се използва сурова или варена и дори може да се добави към супи.

Чард.

Това е един от най-добрите зеленчуци, които можем да консумираме, може да се намери целогодишно и е с ниска цена, има високо съдържание на витамини А и С, освен това е естествено слабително и малкото калории, които има го правят идеалният съюзник за диета за контрол на теглото. Можете да го отгледате сами.

Кресон.

Това е друго растение, което можем да включим в диета за отслабване, тъй като съдържа само 31 калории на 100 грама, има високи нива на витамини А, С и К, богато е на фибри и минерали като калий, желязо, калций и натрий.

Друг от тези чудодейни зеленчуци, освен че съдържа витамини А, С и К, фибри и фолиева киселина, се счита, че има свойството да елиминира махмурлука и да възстановява жизнеността, както и да благоприятства храносмилането.

Спанак.

Винаги е бил известен с това, че осигурява енергия и жизненост на тялото, богат е и на желязо, витамин С и В9, съдържа големи количества вещество, известно като бета каротини и това намалява възможността да страдате от рак. Въпреки че е лесно да го замразите, за предпочитане е да го купувате суров, тъй като той губи повечето си свойства по време на процеса на фригидност.

Консумация на зелени листни зеленчуци.

Несъмнено зелените листни зеленчуци ни осигуряват всякакви предимства и са естествени храни с високи дози витамини, минерали и фибри, но в същото време те съдържат малко калории, което ни позволява да ги ядем често и в големи количества, без да се притесняваме за последиците от тях върху телесното тегло.

Досега в организма не са установени странични ефекти от консумацията на зеленчуци, но най-добре е да ги ядете пресни, без какъвто и да е вид изкуствен консервант и за предпочитане изберете тези, които не са преминали през процес на замразяване, препоръчва се също да ги сервирате особено в сурови салати и при приготвянето им най-добрият е процесът на пара, по този начин те ще запазят свойствата си.

Диетолозите препоръчват да се ядат поне три чаши седмично от тези растения, което се равнява на включване на половин чаша на ден в храната, опитайте ги и вижте ползите от тях. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар всеки път, когато правите значителни промени в диетата си.