Това проучване е част от тяхната международна програма за изследване на здравето на храносмилателните органи.

Дял

zespri

С цел да се задълбочи по-нататък в здравословните ползи от кивито, Zespri ® разработва различни действия с медицински специалисти, насочени към предлагане на солидна и доказана информация, като по този начин осигурява добавена стойност както за дистрибуторите, така и за потребителите. Като част от тази стратегия, компанията популяризира научно проучване в Испания, което потвърждава, че включването на три зелени киви в ежедневната диета подобрява запека, тъй като приемът им не само увеличава честотата на ходене до банята, но и улеснява изхождането.

Това научно изследване, озаглавено „Подобряване на функционалния запек с приема на киви в средиземноморска популация“, е част от изследователска програма за здравето на храносмилателната система, която Zespri ® провежда по целия свят с цел получаване на здравна претенция за сорта Zespri Green.

За неговото развитие беше проведено петседмично проследяване сред възрастни пациенти с диагноза функционален запек, избрани от 15 семейни лекари от пет центъра за първична помощ.

Първите две седмици бяха от предишен анализ с редовна диета, докато през останалите три седмици бяха включени три дневни зелени киви от сорта Hayward, без да се променят останалите хранителни навици.

Резултатите от това проучване, публикувано в испанския Journal of Human Nutrition and Diet, показват, че пациентите значително подобряват чревния си ритъм, като включват три зелени киви дневно в диетата си, подобрявайки здравето на храносмилателната система.

Фибри и актинидин, присъстващи в зелени киви

Високото съдържание на фибри в зелено киви (3,7 g на 100 kcal) е свързано с неговите ползи върху чревния ритъм и запек. Освен това актинидинът, ензим, присъстващ само в кивито, помага за по-доброто усвояване на протеините, съдържащи се в други храни и следователно за подобряване на здравето на храносмилателната система.