Добре дошли в Paulina Cocina! Ако смятате, че супата е само въпрос на зима, това е така, защото не познавате този студен борш.
Какво е това? Ами боршът е а класическа супа от цвекло от руската зона и около.
В тези студени, студени места, където замръзва до земята, едно от малкото неща, които успокояват, е цвеклото. Така че представете си, че цялата традиционна кухня в тези региони има цвекло. Но всичко а!
Тортата за рождения ден, с цвекло.
Ражда се бебе, залъгалка, издълбана от цвекло.
Тост? Да, разбира се, с водка от цвекло.
Мате? Издълбавате цвекло и го приемате с билка от цвекло.
Е, те ми казват заради таракана, че Асоциацията на приятелите на Русия в Аржентина, посветена на премахването на предразсъдъците и стереотипите, съветва, че нищо, което току-що казахме, не е вярно.
Това беше шега руски приятели!
Както и да е, само нека кажа, че боршът е супа и че това е студ, така че може да се приема през лятото.
за тази рецепта за студен борш (супа от цвекло)
Истината е, че подготовката е съвсем проста, най-много ми харесва при приготвянето на супи е, че те винаги имат няколко стъпки.
Обичам това ястие като предястие, особено когато е горещо, това е супер богат и освежаващ.
Те могат да се сервират с лъжица крема сирене и дъжд зехтин, което е невероятно! Киселината на сиренето се съчетава с кремообразността на борша и е чудо за небцето.
Те също могат да правят като Паулина и сервирайте ги с малко крутони, или някои препечени семена, което също е страхотно. Винаги е приятно да има нещо хрупкаво в супите.
Идеално е, ако цвеклото там е наполовина меко и вече не се използва за салата. Оставям ви и рецепта със зелени цвекло, която да, можете да ядете малки приятели, а те са вкусни. За да не изхвърля нищо
Възползвайте се от тази идея да варира лятната салата и да включите повече зеленчуци към храната си, е по-лесно невъзможно!