Дали заради коледни запои, бикини хирургия, естетика или просто здраве, много хора решават да започнат режим. „Прекарвам няколко седмици в салата и пиле на скара и губя малкото, което ми остава.“ Но истината е, че ако търсим в мрежата, можем да видим, че можете да ядете само една салата по обяд и друга през нощта и да получите като топка.

Според wikipedia салатата се определя така:

A салата това е предимно студено ястие със смесени зеленчуци, нарязано на парчета и подправено, главно със сол, лимонов сок, зехтин и оцет. Може да се яде като едно ястие, преди или след основното ястие и дори като допълнение (за закуска). В Испания най-често срещаните салати включват домати, маруля и лук. Когато съставките се увеличат, най-често се срещат риба тон (маринована, натурална или в масло), морков, твърдо сварено яйце, краставица, някои върхове на аспержи (обикновено в консерва) и гореспоменатия дресинг, обикновено придружен от смлян чесън. Обикновено е студено ястие; Във всеки случай топло или комбиниране на по-голямата част от студените съставки с някои топли или горещи, но никога не е горещо ястие като цяло.


RAE, както винаги, е по-кратък:


В обобщение, салата е обикновено студено ястие, базирано на зеленчуци, сурови или варени, което понякога може да включва продукт от животински произход, за да го направи по-вкусен и питателен.

В мрежата обаче намираме всичко, някои салати са автентични смесени ястия, преструктурирани като салата, други са пълни ястия със предястие, две ястия и десерт, всичко това в една салата, някои едва имат зеленчуци и дори има съставки като chicharrones или chistorras. Внимавайте, не казвам, че рецептите не са вкусни, ами ако не са салати (освен ако не се занимаваме изключително с второто значение на RAE)

Ето списъка ми с хиперкалорични салати, за да успокоя тези, които искат да спазват диети и нямат воля.

Дължим го на блога „в неговата солна точка“, неактивен от две години. Авторът, изненадващо, подчертава „светлината“ в края на рецептата. Основно се състои от пириняка със смесени парчета бекон на скара. Можеше току-що да е кайма пържола от бекон, но смесването на всичко това ли го прави салата? И преди всичко, когато смесите всичко, беконът става лек?

Тази рецепта се появява във фантастичния блог "Por mis perolas", който горещо препоръчвам. Тази „салата“ комбинира в едно и също ястие три храни, богати на протеини и липиди, гръцко кисело мляко, сирене горгонзола и накрая бекон, честно казано от снимката изглежда, че марулята айсберг е каменен гост, който се опитва да се скрие под бяло наметало. Изглежда страхотно, но забелязвате как холестеролът ви се покачва веднага щом погледнете снимката.

С изумление наблюдавам как тази салата, която се появява в блога „Живей или оцелее“, е представена като идеална за диети за отслабване при хора, които обичат месото. За двама души това включва половин килограм картофи и две пушени колбаси, което не отговаря дори на диетата за отслабване и далеч не е любител на месото. Сещам се за много алтернативни съставки на всеки от главните герои, много по-диетични и много по-вкусни от използваните (въпреки че майонезата е лека).