Благодарение на водата, тялото ни изпълнява жизненоважни функции като регулиране на телесната температура или транспортиране на храна и газове

животът

Връзки с това съдържание

Вие също се интересувате

Плюс това.

  • Лекувайте, лекувайте, ако днес не е излекувано.
  • Забележителни разлики в качеството
  • Атопия: когато сърбежът остави следа
  • Екстремни диети, довеждащи здравето до краен предел
  • Благоприятно за физическо и личностно развитие
  • Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER

Публикувано в печатното издание юли/август 2001 г.

Животът е вода, без вода няма живот. Фактът, че водата съставлява около 60% от телесното тегло при мъжете и около 50% при жените, доказва в значителна степен нейното значение за човешкия живот. Като се има предвид, че мастната или мастната тъкан съдържа малко количество вода, общият процент на водата при затлъстелия индивид е по-нисък от този при затлъстелия индивид. Връзката между общото телесно тегло на водата и телесното тегло без мазнини, което се нарича постно тегло, е доста постоянна: при възрастен общото тегло на водата представлява около 72% от чистата телесна маса. Това водно пространство се разпределя в три отделения: водата в клетките или вътреклетъчното пространство, интерстициалната течност (разположена между клетките) и вътресъдовата течност, която циркулира вътре в кръвоносните съдове. За любопитство трябва да се отбележи, че извънклетъчната течност има йонен състав, подобен на този на морската вода, макар и по-разреден. Тези три водни отделения са в непрекъснат обмен, за да се поддържа правилен баланс в тялото.

Пълна зависимост от водата

Водата е наистина необикновена храна и от съществено значение за живота: храната и газовете се транспортират във водна среда, отпадъчните продукти се изхвърлят от тялото чрез урина и изпражнения, водата регулира нашата температура, смазва нашите стави и допринася по решаващ начин за придаване на структура и форма на тялото чрез твърдостта, която осигурява на тъканите, тъй като тази ценна течност не може да се свие. В допълнение, правилната хидратация помага да се поддържа кожата пухкава и млада, тъй като острата или хронична дехидратация кара кожата да се набръчква и да се напуква лесно.

Въпреки че загубата на вода често може да надвиши консумацията, нейното съдържание в тялото остава относително стабилно във времето и, в случай на дисбаланс, новият прием на течности позволява нивото на водата, което тялото ни трябва да коригира за кратко време.

Заседнал възрастен, в среда без излишна топлина и влажност, се нуждае от около два и половина литра вода на ден, които той получава от три източника: от течността, която поглъща (около 1200 ml), от храната, която консумира (приблизително 1000 ml) и този, произведен в тялото в резултат на метаболизма, което се равнява на около 350 милилитра. Плодовете и зеленчуците са храните, които съдържат най-много вода.

Където водата се отстранява

Водата от тялото се губи чрез урина, кожа, дишане и дефекация. Чрез урина Ние отделяме малко над литър на ден и този път става от съществено значение за елиминиране на определени продукти, получени в резултат на метаболизма, особено урея, крайният продукт от разграждането на протеините. Колкото повече протеини включва една диета, толкова повече вода ще е необходима за изхвърляне на генерираните отпадъци.

Друго малко количество вода се губи върху кожата, под формата на пот произведени от потните жлези. Често това изпотяване е невидимо, но при нормални условия се отделят между 0,5 и 0,7 литра, което се умножава, когато външната температура се повиши. Изпотяването е най-важната охладителна система на тялото. И накрая, загубата на вода чрез дишане и изпражнения възлиза на приблизително 0,4 литра.

Пийте, без да чакате жажда

С слънцето и топлината ние се потим повече и следователно загубата на течности се увеличава. Ако към това се добави, че колкото повече течност се губи, толкова повече намалява способността на организма да регулира температурата, се разбира колко фундаментално е да се замени тази вода. Но не трябва да чакаме, докато почувстваме жажда да пием вода: сухотата в устата вече е признак на дехидратация, а инстинктът за пиене се губи с прогресивна дехидратация. Ето защо не разчитайте на жаждата и трябва редовно да пиете 8 до 10 чаши през целия ден. И колкото повече влажност, толкова повече вода ще погълнем. Топлината, влагата и физическите упражнения са идеалните условия за поява на дехидратация. Загубата на 2% от телесната вода означава загуба на 20% от физическата енергия, изтощаването се ускорява със загуба на течност и когато 20% от водата в тялото се загуби, рискът от сериозни усложнения се увеличава.

Но освен слънцето, топлината и физическите упражнения, други обстоятелства изискват изключителния принос на течности: треска и особено диария и повръщане, чиято честота се увеличава през лятото поради гастроентерит, по-чест по това време на ануса.

Симптоми на дехидратация

Жажда, сухота на лигавиците и кожата, усещане за парене и стомашна киселинност, сънливост, екстремна умора и ако е по-тежко, хлътнали очи, ускорен пулс, спад на кръвното налягане, повишена температура, задържане на течности (за които някои органи, като напр. тъй като бъбреците започват да отказват, което може да доведе до колапс и смърт) са някои от симптомите на дехидратация.

Не само за утоляване на жаждата ...

  • Пийте 1,5 до 2 литра вода на ден и ако е лято и спортувате, изпийте допълнително количество течност, без да чакате жаждата да ви предупреди.
  • Диетите с високо съдържание на мазнини и протеини изискват повече течности, за да се елиминират метаболитните им остатъци, тъй като тези храни съдържат по-малко вода от другите продукти.
  • Топлината, влагата и физическите упражнения значително увеличават нуждите от вода на тялото ни.
  • Хората с камъни в бъбреците, чакъл или инфекции на пикочните пътища трябва да пият повече течности.
  • Кафето, алкохолът, чаят и други подобни напитки са диуретици и увеличават отделянето на течности чрез урината. Пазете се от тях.
  • Инфекциите, треската, повръщането и диарията причиняват бърза загуба на течности, към които възрастните хора и децата са по-чувствителни, които трябва незабавно да бъдат заменени. Аптечен препарат или домашен серум (вода с щипка бикарбонат и няколко капки лимон и захар) ще ви помогнат незабавно да възстановите необходимата течност.
  • Стареенето е свързано с изсушаване, загуба на вода, което засяга всички телесни тъкани, но особено кожата. Оптималната хидратация от детството помага да се поддържа младостта на кожата.

Грешни вярвания

Много хора се притесняват, защото смятат, че задържат течности и не искат да пият вода. Но здравият човек не задържа течности, организмът успява перфектно да поддържа баланса и ако има излишна течност, елиминирането чрез урина се увеличава. Точно обратното е „дефектът на течности“, който би трябвало да ни засяга, тъй като е повече от вероятно, че като следствие ще страдаме от запек и повече проблеми със ставите и сухожилията, кожата изглежда по-набръчкана и урината се изхвърля по-концентрирано и плътен, който благоприятства образуването на камъни, песъчинки и дори пикочни инфекции. Само в случай на бъбреци, черен дроб, сърдечни заболявания или силно развита разширена вена, по медицински показания може да намали приема на течности.

Друга често срещана грешка е посещението в сауната за отслабване. В сауната губим само и изключително течност, която трябва да бъде заменена незабавно. Освен това електролитите и солите, които трябва да заменим, също се губят чрез тази течност. Най-доброто за това е плодовият сок, особено портокаловият.

Не трябва да приемате диуретици, за да отслабнете. Диуретиците не могат да се приемат без изричното указание на лекаря, тъй като те причиняват нежелани реакции, които трябва да бъдат контролирани.

Водата не се угоява: излишъкът й се елиминира. Но също така, мислили ли сте, че го поглъщаме при 14 градуса и го елиминираме при 37 градуса и че това означава, че сме използвали много енергия за нагряването му? Следователно е възможно да мислите, че водата не само не ви напълнява, но и ви прави слаби.