Научете за свойствата на този цитрус и научете как да го включите във вашата диета.
Научете за свойствата на този цитрус и научете как да го включите във вашата диета.
Грейпфрутът, наричан още грейпфрут, е плод, който се консумира предимно пресен, самостоятелно или леко подсладен. Използва се и за приготвяне на салати, а захарните му кори се консумират като конфитюр. Поради ниското си съдържание на калории, той е идеален за тези, които са на диета.
Той се откроява със съдържанието си на витамин С, който укрепва имунната система и благоприятства усвояването на желязото. Също така е богата на фолиева киселина, необходима за правилното формиране на плода през месеците на бременността. Сред минералите, които има, се открояват калий и магнезий. Първият е необходим за нервните импулси и мускулната активност. В същото време помага за балансиране на водата вътре и извън клетките. Втората, благоприятства фиксирането на калция, подобрява съня и релаксацията и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Прочетете, за да откриете ползите, които този плод предлага за вашето здраве. В края ще намерите няколко рецепти, които да го включат в диетата.
Подобрява здравето на кожата
Поради своите антиоксидантни свойства, грейпфрутът е идеален плод за подмладяване на кожата. Той също го потвърждава, тъй като съдържащият се в него витамин С стимулира производството на колаген.
Неговото локално приложение може да помогне за изглаждане на грубата кожа и избледняване на тъмните петна, причинени от излишния пигмент. За да получите тези предимства, разрежете грейпфрут наполовина, поръсете го с малко захар, разтрийте го върху мястото, което искате да третирате, и изплакнете. Внимавайте да правите това през нощта, тъй като слънцето може да подчертае петната.
Предотвратява сърдечно-съдови заболявания
Това се дължи на способността му да понижава нивата на лошия холестерол (LDL) и триглицеридите в кръвта. Съдържанието му на магнезий също помага за регулиране на високото кръвно налягане.
Укрепва имунната система
Както всички цитрусови плодове, той е с високо съдържание на витамин С, което повишава защитните сили на организма. Благодарение на това свойство е отличен плод за предотвратяване на грип и настинка.
Помага ви да отслабнете
Грейпфрутът е с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Освен това, тъй като водата е нейният основен компонент, тя има ниска калорична стойност. Помага обаче бързо да се постигне усещане за пълнота. Ето защо обикновено се включва в диетата на тези, които се опитват да отслабнат. Също така често се приписва на способността да ускорява метаболизма.
Той е отличен диуретик
Благодарение на високото си съдържание на калий и магнезий и ниското съдържание на натрий, той помага в борбата със задържането на течности в организма.
Помага в борбата с анемията
Витамин С помага за усвояването на желязото, присъстващо в храната. В същото време фолиевата киселина допринася за образуването на червени кръвни клетки. И двете свойства го правят отличен плод за тези, които са анемични.
3 рецепти, които да го включат във вашата диета
Салата от авокадо и грейпфрут
Съставки
- Накълцана маруля ромен
- 1 авокадо, обелено и обезкостено, нарязано на кубчета
- 1 грейпфрут, нарязан на кубчета
- Стафиди
- Накиснати слънчогледови или тиквени семки
- Плискане на лимонов сок
- Щипка морска сол
Подготовка
Поставете марулята, авокадото, грейпфрута, семената и стафидите в купа. Отгоре капнете лимоновия сок и солта. Разбъркайте добре и сервирайте.
Смути от грейпфрут и краставици
Съставки
- 1/4 чаша краставици, обелени и нарязани
- 2 супени лъжици боровинки
- 1 малък грейпфрут, обелен и разделен на клинове
- 1 1/2 чаша кокосова вода (приблизително)
- 1 чаена лъжичка мед или някакъв друг подсладител (по желание)
Подготовка
Смесете всички съставки, докато получите кремообразна смес.
Освежаваща салата
Съставки (2 порции)
- 2 чаши пресни листа рукола
- 2 портокала
- 2 мандарини
- 1 голям грейпфрут
- Шепа листа от мента
- Сокът от половин лимон
- Сол на вкус
- 4 супени лъжици зехтин
Подготовка
1. Измийте руколата и отстранете стъблата.
2. Обелете портокалите, мандарините и грейпфрута. Нарежете плодовете хоризонтално, на филийки с приблизително еднакъв размер.
3. На две чинии разделете равномерно листата на руколата.
4. Разделете резените портокал, мандарина и грейпфрут между двете чинии.
5. Поръсете малко сол върху всяка и разделете лимоновия сок между тях. След това добавете две супени лъжици зехтин към всяка чиния.
6. Украсете с листа от мента и сервирайте.
Друга рецепта, при която можете да използвате грейпфрут: Противовъзпалителен сок от ананас, грейпфрут и куркума
Важно: Трябва да се изясни, че The Bioguide не дава медицински съвети и не предписва използването на техники като форма на лечение на физически или психически проблеми без съвет от лекар, пряко или косвено. В случай на прилагане на каквато и да е информация на този сайт за тази цел, La Bioguía не поема отговорност за тези действия. Намерението на сайта е само да предлага информация от общ характер, която да помогне в стремежа към личностно израстване и развитие.