салата

Това е свежа и здравословна салата, в която консервираната скумрия играе водеща роля, която осигурява на тялото ни олеинова, линолова и омега 3 мастни киселини, които са от голямо значение за здравословното хранене. Консервите, направени в традиционен стил, направени на ръка, както се правят през целия ни живот ... в нито един момент от тяхната обработка не използват химически продукти.

Консервираната скумрия и мелва, които носят емблемата на Регулаторния съвет върху контейнерите си, са продукти с гарантирано качество, също одобрени от печата за сертифицирано качество на Junta de Andalucía. Тяхната уникалност е очевидна, тъй като те са единствените деноминации на тези продукти, признати в Испания. За повече информация се консултирайте със следния адрес: Melva de Andalucía и Caballa de Andalucía. Разширена информация относно специфични защитени деноминации

От Ана Публикувано: 4 октомври 2013 г.

Това е свежа и здравословна салата, в която консервираната скумрия играе основна роля, която допринася за нашето тяло ...

Подготовка


  2. Пригответе тестените изделия в подсолена вода, следвайки инструкциите на производителя, и ги запазете. Яйцата се сваряват, охлаждат се под чешмата и се оставят настрана.
  3. Зърната се почистват, отстраняват се страничните нишки, пожълтяват се и се приготвят в много слабо подсолена вода. За да не загубят цвета си, след като бъдат приготвени, те се прехвърлят в купа с ледена вода. Прецедете и запазете
  4. Пригответе винегрет с три части масло и една част оцет и го осолете леко (трябва да се вземе предвид, че макароните, зеленчуците и скумрията вече имат сол). Сложете зърната, макароните и доматите без кожа и семена и нарежете на кубчета в купа и залейте с винегрета. Сервира се с малко филета скумрия и малко сварено яйце.

Съставки

  • 150 г домат
  • 100 г лъкове за паста
  • 250 г зелен фасул
  • 1 кутия скумрия
  • 2 яйца
  • екстра върджин зехтин
  • оцет от шери
  • Сол

Вземете 5% отстъпка за ПОТИ, ГОРНИ И ПАНОВЕ в официалния магазин BRA, като използвате кода "РЕЦЕПТИДЕМАМА".

С тази рецепта участвам в конкурса „Здравословни, леки и балансирани рецепти“, за да отпразнувам 30-годишнината на Общоуниверситетската болница в Елда, организиран от Mª Dolores, от Куинан, отворен за участието на всеки човек. Печелившите рецепти ще бъдат менюто на Деня на болничната годишнина.

Свързани рецепти.

Консумацията на скумрия, както и на други мазни риби, се препоръчва, защото те помагат за намаляване на риска от сърдечни и кръвоносни заболявания. Месото от скумрия е много богато на омега 3 киселини, то е добър източник на протеини с висока биологична стойност и съдържа различни витамини и минерали. […] ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

Най-добрите чушки за печене винаги идват в края на лятото и началото на есента. Тогава е, когато са по-меки и когато могат да бъдат закупени от градината с целия й вкус. Но тази салата с пипер има нещо специално: тя е облечена със специален оцет и масло, подарък от Naturvie, […] ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

Преди няколко дни получих предложение за консервите Serrats: дегустационна партида от техните продукти в замяна на приготвянето на няколко рецепти с тях. Истината е, че сделката изглеждаше страхотна, приех и след няколко дни получих подаръка. Това е днешното мезе: канапе от аншоа и [...] ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

10 коментара за "Салата с андалуска скумрия"

Каква вкусна салата с какъв страхотен продукт.
Знаете ли, че андалуската скумрия и мелвата са защитени географски указания със ЗГУ?

Обичам скумрия, същата прясна като консерва.
Вкусна и питателна салата

Каква вкусна салата, изглежда много балансирана и здравословна. Късмет. Целувки

Кармен, благодаря за информацията, добавям я към рецептата. Голяма целувка

Добър ден Ана, обичам салати, благодаря за рецептата

Благодаря много Ана. Харесвам тази салата следващата седмица, ще я опитам, тя също е рецепта, както се казва в заглавието на конкурса Sana, light y Balancerada.
Целувки

Прекрасен принос, да, госпожо.
Целувки.

Ана благодаря ти много за участието в нашия конкурс. Истината е, че намерих страхотна салата. Много ми хареса вашият принос.
Пожелавам ти късмет.

Огромна целувка и отново хиляда благодарности за вашето участие.