„Моята диета накуцва“ цели да бъде блог, който споделя съдържание за света на храната, като се вземат предвид влиятелните области в тази ежедневна дейност, няма догми, няма магически отговори или перфектни ръководства, просто защото няма такива, и да, те казват ти иначе те заблуждават.

блогът

Тук можете да намерите информация и повече перспектива за вземане на решенията, които изглеждат най-правилни за всеки човек ... докато науката и доказателствата ни покажат обратното.

В науката е обичайно учен да казва: „Това е добър аргумент, сбърках“, да промени мнението си и от този момент старата позиция не се споменава отново. Това наистина се случва. Макар и не толкова често, колкото би трябвало, тъй като учените са хора и промяната понякога е болезнена. Но това се случва всеки ден. Не си спомням за последно нещо подобно да се е случвало в политиката или религията ”(Карл Сейгън)

Приветствам ви на пътешествие за преглед и критика, за да имате по-глобална визия за храната, от производството на това, което ядем, до функцията, която тя играе в тялото ни. Тъй като сме толкова сложен феномен, не можем да игнорираме социалните последици, които ни придружават. Всичко това, за да има критично и формирано мнение.

Перспективата на записите винаги е широка, опитвайки се да даде приоритет на автономността на хората и вземайки предвид всички фактори, които влияят върху здравето и храната. Те са написани с научна подкрепа, това не е авторитетно, а просто научно. Очевидно в записите се смесват доказателства с мнение, следователно става въпрос за лична публикация в блога, а не за списание за рецензии.

Записите в този блог отговарят на актуални проблеми, моите лични притеснения или предложенията на хора, които инвестират време да ме прочетат. Не изкарвам прехраната си с писане на блога, не получавам доходи от реклама, а само вноските, които някои лица или компании правят изолирано. Въпреки това зад този скромен популяризатор или някой, който да му каже какво да пише, няма спонсор, принципите са много скъпи.