Благодарение на доказания си бърз и ефективен фактор за изгаряне на мазнини, жълтият чай е една от най-популярните напитки за по-дълъг период от време при диети.

Жълтият чай съдържа диетичния ензим EGCG (Epigallocatechin-3-Galat) и проучванията показват, че той помага за бързо изгаряне на излишните мазнини и увеличаване на енергията, необходима за храносмилането, усвояването и метаболизма на храната. EGCG също стимулира окисляването на мазнините.

Жълт чай - страхотен антиоксидант

Въпреки че този чай е с жълт цвят, той съдържа същите антиоксиданти като зеления чай, но вкусът не е същият. Ароматът на жълтия чай е лек, а вкусът е плодов и свеж.

жълт

Противораковите ефекти на жълтия чай

Жълтият чай се прави от листата и пъпките на Camellia sinensis. Други видове чай, като черен чай, зелен чай и бял чай, също се приготвят от Camellia sinensis. Този чай се различава в специфичния производствен процес. Жълтият чай ферментира и окислява по-дълго от зеления чай. Листата се събират по-рано и поради това задържат повече антиоксиданти.

Фазата на сушене също е бавна. В процеса на сушене жълтият чай губи горчивия си вкус, който се намира в зеления чай, така че всеки, който не обича вкуса на зеления чай, е свободен да избере по-сладкия вкус на жълтия чай. Освен факта, че помага при отслабване, той съдържа и антиоксиданти, които имат много мощен противораков и противовъзпалителен ефект.

Антиоксидантите, присъстващи в катехините/полифенолите на жълтия чай, които се считат за едни от най-мощните антиоксиданти, присъстващи в храната и принадлежат към групата на петте най-ефективни фитохимикала (растителни съединения) в борбата срещу рака.

Жълтият чай е полезен за добро здраве

Жълтият чай предотвратява сърдечно-съдови заболявания, диабет, понижава нивото на холестерола в кръвта и намалява високото кръвно налягане.

Този чай също подобрява кръвообращението, стимулира мозъка и улеснява елиминирането на вредни и токсични вещества като алкохол, никотин и мазнини от тялото.