Въглехидратите, мазнините, протеините, витамините и минералите са от съществено значение за развитието и при децата те трябва да отговарят на специфични нужди според възрастта.
Въглехидратите, мазнините, протеините, витамините и минералите са от съществено значение за развитието и при децата те трябва да отговарят на специфични нужди според възрастта.
Имайте предвид, че един от начините да ви напътствате при измерването на порциите, които поставяте в чинията на детето, е като използвате размера на ръцете му като ориентир.
Ето няколко съвета за вас как да измервате правилната част от различните храни:
- Протеин
В протеините можете да намерите постно говеждо и птиче месо, яйца, морски дарове, риба, боб, леща, грах и ядки, наред с други, във всяка порция.
Целите пресни плодове са от голямо значение за храненето и развитието на децата, така че те трябва да бъдат включени в диетата им.
- Зеленчуци или зеленчуци
Те могат да бъдат привлекателни за децата заради техните цветове, така че сервирайте чиния с няколко, сурови или варени.
- Зърнени храни
Пълнозърнести хлябове от пълнозърнеста, овесена каша, киноа или кафяв ориз. Ежедневното количество зърнени храни като хляб и бял ориз и тестени изделия трябва да бъде ограничено.
Мляко, сладолед, кисело мляко, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар.
Използването на необработен зехтин се препоръчва за превръзки и нормално зехтин за яхнии и пържени храни. В противен случай използвайте царевично или слънчогледово масло. В този случай палците на децата трябва да са идеалната мярка за това какво трябва да консумират.
По същия начин трябва да има баланс между количеството храни от животински произход като червено месо и риба. Растителните масла, които осигуряват незаменими мастни киселини, трябва да се използват при приготвянето на пържени храни.
Тук можете да намерите порциите на ден или седмица, които трябва да използвате според възрастта на детето си:
2 порции дневно, 1 унция месо, риба или пиле, 1/3 чаша варен фасул и 1 яйце.
2- 3 порции - ½ парче пресни плодове
2- 3 порции дневно. - cooked чаша варена и ½ чаша салата
6-11 порции дневно. ½ филия хляб, 1/2 чаша суха зърнена култура, 1/3 порода зърнени оризи, варени зърнени храни или тестени изделия.
2-3 порции дневно. ½ чаша мляко, 1 унция сирене, ½ чаша кисело мляко.
ЗНАЧЕНИЕ НА ХРАНАТА В СЕМЕЙСТВОТО
Към всичко това трябва да добавим значението на семейните ястия, които могат да запознаят детето с нови храни в приятна обстановка. Давайки пример на майката как да се храним здравословно. Не забравяйте, че е важно да потърсите съвет от диетолог, за да планирате точно диетата, която най-добре отговаря на вашите деца според личните им нужди.