Ново проучване установява, че носенето на диета с високо съдържание на калий по време на юношеството може да помогне за защита на риска от развитие повишено кръвно налягане в зряла възраст. Целта на изследването е да проучи проспективно ефекта на натрий и калий, получени от диетата, и тяхната връзка върху кръвното налягане на юношите.

юношеството

В продължение на десет години се проследяват хранителните навици и стойностите на кръвта на 2185 момичета, започвайки от 9 и 10 годишна възраст. Повечето изследвания са фокусирани върху намаляване на приема на сол, но проучването установи, че приемът на натрий няма дългосрочен ефект върху кръвното налягане на момичетата.

За разлика от тях, момичетата, които са имали диети с високо съдържание на калий през юношеството си, са имали по-ниско кръвно налягане от момичетата, които са яли по-малко богати на калий храни. Примери за храни, богати на калий са банани, стафиди, печени картофи с кожи, печени сладки картофи, гуакамоле, кисело мляко, спанак, къдраво зеле, киви, папая и дехидратиран кокос. Както можете да видите, всички те са пресни и растителни продукти.

Препоръката за прием на калий на ден е 4700 милиграма. Резултатите от проучването предполагат, че юношите ще имат по-дългосрочни ползи, ако се фокусират върху яжте повече храни, богати на калий, вместо да се опитва да намали солта.

В Vitónica Мексико | Пет минерала и техните дефицити В Vitónica México | Интересни факти за супер храните: банан