Значението на правилното хранене при пациенти с ревматични заболявания.
Има ли диета при артрит и ревматични заболявания? Какво мога да ям, за да помогна на ставите си?
Това са част от въпросите, които си задават хората с ревматични заболявания.
Отговорът е, че за щастие има много храни, които могат да помогнат. След диета с ниско съдържание на преработени храни и наситени мазнини и богата на плодове и зеленчуци, риба, ядки и боб е препоръчително за хора с ревматични заболявания. Ако този съвет звучи познато, това е така, защото това са принципите на средиземноморската диета, която често е популяризирана заради своите качества за борба със стареенето и борба с болестите.
Проучванията потвърждават, че яденето на тези храни понижава кръвното налягане и предпазва от редица хронични заболявания от рак до инсулт. Това помага на артрита, като забавя възпалението, с ползи за ставите и сърцето. Друго предимство: по-здравословно хранене, храни, които често се срещат в средиземноморската диета, и малко пакетирани храни също могат да доведат до загуба на тегло, което прави огромна разлика при лечението на болки в ставите.
Независимо дали го наричаме средиземноморска диета, противовъзпалителна диета или просто диета за артрит или диета с ревматични заболявания, обобщаваме ключовите храни и разбиваме защо те са толкова полезни за здравето на ставите.
Някои видове риби са добри източници на противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Изследователите са доказали, че приемането на добавки с рибено масло помага за намаляване на възпалението и болката в ставите, продължителността на сутрешната скованост и действието на заболяването при хора с ревматоиден артрит. Някои от тези пациенти дори потискат употребата на нестероидни противовъзпалителни лекарства, без да изпитват обостряне на заболяването.
Изследванията показват, че увеличаването на нашия индекс на омега 3 чрез ядене на повече риба и по-малко бързо хранене, например, помага за смекчаване на хронични заболявания, включително ревматични заболявания.
Ядки и семена
Шепа ядки на ден са идеални.
Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че за 15-годишен период мъжете и жените, които ядат най-много ядки, имат 51% по-нисък риск да умрат от възпалително заболяване (като RA) в сравнение с тези, които са яли най-малко количество ядки.
В допълнение към вкуса им и тяхната структура, ядките имат протеини и фибри. Въпреки че имат относително високо съдържание на мазнини и калории, проучванията показват, че удоволствието от тяхното хранене насърчава загуба на тегло, тъй като техните протеини, фибри и мононенаситени мазнини са засищащи. Трябва също да имаме предвид, че повече не винаги е по-добре.
Плодове и зеленчуци
Колко? 9 или повече порции на ден.
Плодовете и зеленчуците са заредени с антиоксиданти. Тези мощни химикали действат като естествената защитна система на организма, като помагат за неутрализирането на нестабилни молекули, наречени свободни радикали, които могат да увредят клетките. Дръжте плодовете и зеленчуците в цветовете на дъгата на чинията, тъй като различните цветове неутрализират различните окислители.
Други изследвания показват, че консумацията на зеленчуци, богати на витамин К, като броколи, спанак, маруля и зеле, драстично намалява възпалителните маркери в кръвта.
Зехтин
Колко? Две до три супени лъжици на ден.
Зехтинът се състои до голяма степен от здравословни мононенаситени мазнини. Освен това е противовъзпалително, здравословно за сърцето и много вкусно.
Забелязали ли сте сърбеж в задната част на гърлото след потапяне на хляб в зехтин? Това е фенолното съединение, олеокантал, едно от най-концентрираните противовъзпалителни съединения в зехтина. Това съединение инхибира активността на ензимите, с фармакологично действие, подобно на ибупрофен. Инхибирането на тези ензими намалява възпалителните процеси в организма и намалява чувствителността към болка. Затова не е чудно, че това масло е свързано с по-нисък риск от различни хронични заболявания.
В заключение, правилната диета, включването на физическа активност във вашия ден, нощна почивка и правилното лечение, ще намалят симптомите и по този начин ще постигнете ежедневните си дейности с възможно най-малък дискомфорт.
"Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството да бъде вашата храна."