Много е често и двете понятия да са объркани и да не знаем как да ги различаваме, когато организираме диетата си, но разберете разликата между храната и хранене е от съществено значение за насърчаване на здравословното дълголетие.
Начинът, по който хората се хранят, влияе на нашето хранене, разбирането на тази връзка е от съществено значение за поддържането на здравето и физическото, психическото и емоционалното благосъстояние. От една страна, диетата оказва пряко влияние върху начина ни на живот, докато храненето определя връзката между храната и здравето.
Храненето е биологичен процес, при който тялото усвоява вещества от храната, наречени хранителни вещества, за правилното му функциониране.
В рамките на храненето има хранителни процеси и техните ефекти върху човешкото тяло, в зависимост от различния им химичен състав. По този начин, правилната диета е тази, която ви позволява да поддържате оптимален баланс между здравето, благосъстоянието и идеалното тегло.
Какви са разликите между храната и храненето?
Хора консумираме всякакви храни, но не всички от тях са еднакво полезни за нашето здраве. Всяка от храните съдържа определени хранителни вещества и за здравословен баланс трябва да консумираме конкретни количества от всяка от тях.
Например, витамин Ц Това е здравословно хранително вещество, което присъства в много храни, като цитрусови плодове, броколи или киви, например. Липсата на този витамин или неговият дисбаланс може да причини недостатъци и да причини здравословни проблеми.
Трябва не само да консумираме правилните храни, но и в подходящите количества въз основа на нуждите на нашето тяло според нашата възраст, дейности и здравен статус, наред с други фактори.
Хранителните нужди на нашето тяло са по същество:
Макронутриенти (дневни изисквания):
- 30 от протеин
- 40% отстъпка въглехидрати
- 30 от мазнини (в идеалния случай Омега-3 мастни киселини)
- 2 до 3 литра вода
Y. Микроелементи, витамини и минерали
Не всички храни съдържат хранителните вещества в количествата, които тялото ни изисква, което означава, че за поддържане на здравето е от съществено значение диетата ни да бъде разнообразна, което ще го направи и хранително балансиран.
Разликата между храненето и храната е ясна; начинът, по който се храним, е основата на храненето балансиран, тази, която ни осигурява повече здраве, благополучие, енергия.
Какви са разликите между храната и хранителните вещества?
Въпреки че храненето е възможно чрез това, което ядем, не всички храни са хранителни и всяка от тях има различни хранителни вещества.
Храната е плод, зеленчук, мляко, ориз, картофи. Докато а хранителните вещества са това, което храната осигурява на нашето тяло, като протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, микроелементи, аминокиселини, ензими и др.
Какво е диетология?
- Източник: Jeniffer Burk
Диететиката е науката, която изучава диетата и нейните последици за здравето.
В зависимост от това как се храним, можем да наддадем на тегло, но също така да увеличим риска от някои заболявания, като затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и рак, наред с други.
Спазването на правилата за диететика или спазването на препоръките на диетолога ни помага да останем здрави, но също така ни помага да се храним и да се наслаждаваме на ястия, без да поемаме рискове за здравето.
Първата стъпка е да се вземат по-здравословни решения, като се избере качеството на храната и нейните хранителни вещества. Винаги се препоръчва да се изберат прости естествени съставки, с минимална обработка, които съдържат големи количества витамини, минерали и антиоксиданти.
Правила за хранене за правилно хранене
Правилното хранене започва с избора на храни, с които ще се приготвят диетичните ястия. Когато правите това, винаги е препоръчително да уважавате някои основни правила, започвайки с предпочитане:
- Растителни храни за животните.
- Риба и бяло месо (птици) до червено месо.
- Пълнозърнести към рафинирани.
- Пресни до преработени продукти.
- Нишестени храни (бавни въглехидрати) до бързи захари.
- Здравословни мазнини (Омега 3 и 6) до наситени мазнини.
Доброто хранене е основата за поддържане на здравословен начин на живот. От съществено значение е да се поддържат процесите на тялото, енергията, здравето, както и правилното телесно тегло, и позволява да се поддържа здравословен баланс.
Правилното хранене взема предвид и вида физическа активност, с която се занимава човек, както и интензивността на самото упражнение и продължителността му. Очевидно е, че хранителните нужди на заседналия човек не са същите като при спортисти или спортисти. Но същото се случва и с трудовата дейност. При прехода към пенсиониране е удобно да се преразгледа и адаптира диетата, за да се адаптира към новия жизнен момент.
Диетата трябва да е съобразена с обстоятелствата на всеки човек, пълноценна, балансирана, но и безвредна, тоест не вреди на здравето. А също така ефикасен при постигане на определени цели, като например управление на болестта или постигане и поддържане на здравословно тегло.
За целта диетолозите разработват диети, съобразени с конкретни нужди, които могат да бъдат за отслабване или функционални, като диета при диабет или диети при непоносимост към храни или много други обстоятелства, които се случват през целия живот. Препоръчително е да се консултирате със семейния си лекар, ако предвидите промени в начина ви на живот, тъй като правилното хранене може да повлияе решаващо на вашето благосъстояние и дълголетие.
Но не забравяйте, че има и други фактори, които оказват силно влияние върху здравословния ви баланс и са свързани с храненето, като упражнения, спане добре и поддържане на спокойно отношение към живота.
Ако сте се заинтересували от тази статия, може да искате да прочетете СЛИВИ, НЕГОВИТЕ СОРТОВЕ И ГОЛЕМИ ПОЛЗИ