Според мен, за да останеш в отлична форма и да си здрав, не е нужно да се сдържаш или да правиш жертви. Важно е да вземете съзнателно решение да ядете това, което искате, дори на диетата с вкусни храни, които помагат на тялото ви да работи по-добре и да не качва излишни килограми. Изборът на по-здравословни и по-питателни храни ще бъде абсолютно естествен за вас, веднага щом разберете кога и как да ги включите в диетата си. Здравословният начин на живот започва, когато здравословното хранене е навик.

Аз например ям шоколадови сладкиши и еклери с пълнеж от изгорени кремове и никога няма да се лиша от това. Но можете да замените някои продукти с по-здравословни. В този случай няма да загубите нищо, а напротив, ще получите още повече полезни хранителни вещества, витамини и минерали. Предлагаме ви 10 алтернативни и по-здравословни храни, които ще ви помогнат бързо да отслабнете и да останете в топ форма.

Бял ориз → Киноа

бързо

Киноа е уникална зърнена култура: тя съдържа повече протеини от всяка друга зърнена култура. Средно 16,2% (за сравнение: 7,5% в ориза). Тази южноамериканска зърнена култура съдържа и деветте аминокиселини, необходими на организма. В допълнение, киноа е богата на фосфор (три пъти повече, отколкото на ориз и не отстъпва на много видове риба), желязо (два пъти повече от пшеница), калций, цинк и фибри.

Оризът е богат на въглехидрати. Калориите в порция ориз са малко по-малко, отколкото в същата порция от филма. Но веднага след като ядете, въглехидратите се превръщат в захар и след това, тъй като енергията не се изразходва напълно, в мазнини. Кино също се обработва много ефективно, като осигурява на цялото тяло чисто протеиново гориво. Следователно, в спор с ориз и много други зърнени култури, той все пак печели.

Бял хляб → Лаваш

Теоретично нито един сорт хляб не може да се нарече „добър“. В идеалния случай това трябва да е средно сварен хляб или покълнал зърнен хляб, които подлежат на минимална обработка, запазвайки най-много витамини и хранителни вещества. Но този хляб е много трудно да се намери на нормалните рафтове на магазините и няма да струва евтино.

Ето защо, за вашите сандвичи, вместо нарязан бял хляб изберете по-добър пита хляб. Той има по-малко калории от белия хляб, с ниско съдържание на мазнини, но желязо и калций. За разлика от пита хляб, белият хляб няма почти никаква хранителна стойност.

Картофено пюре → Пюре от карфиол

В сравнение с картофите карфиолът е много по-добър избор за всеки ден поради редица очевидни причини. Карфиолът съдържа витамини и минерали като: C, K, B1, B6, калий, натрий, фибри, фолиева киселина ... Този списък може да продължи и да продължи. Разцветът на полезността на пюре от карфиол за вашето здраве е много нискокалорично съдържание в сравнение с картофена праскова.

Ръжени тортили → тортили от царевично брашно

Средната царевична торта съдържа само 40 калории и 5 грама мазнини, докато кексовете от ръжено брашно - 110 kcal и 2,5 g мазнина. Разликата е очевидна! Да не говорим за факта, че ръжените пити съдържат твърде много натрий, за разлика от тортилите от царевично брашно.

Заквасена сметана → гръцко кисело мляко

Гръцкото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини има гладък, гладък вкус. Консистенцията му е приблизително подобна на заквасена сметана, малко по-плътна. Гръцкото кисело мляко служи като отличен заместител на заквасената сметана, като същевременно е с ниско съдържание на калории. Чаша гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини съдържа приблизително 130 kcal и 0 g мазнини, докато чаша заквасена сметана съдържа повече от 450 калории и 45 g мазнини. И това е съществена разлика!

Сок → плодова вода

Повечето знаят, че плодовите сокове (дори и да са пресни и направени с наблюдението на всички технологии) всъщност не са толкова полезни. Плодовите сокове често са пълни със захар и сладък сироп, което кара телата ни да произвеждат и спестяват излишни мазнини. Изберете вода със свежи плодове вместо сокове. Това ще ви помогне да избягвате да съхранявате „опаковани калории“ всеки ден.

Майонеза → Пюре от авокадо

Обичам всички видове сандвичи с потапяния? След това помислете: две супени лъжици майонеза съдържат 115 kcal, много наситени мазнини и около 200 mg натрий, докато в 1/4 от цялото авокадо, само 80 kcal. И неговите фантастични ползи за здравето: авокадото е водещо в списъка на продуктите против стареене, тъй като съдържа полезна растителна мазнина, витамин Е, както и глутатион - мощен антиоксидант, който поддържа ситостта на организма калиев киселородоми, който е съвместим със здравата кожа и кръвоносни съдове. Нищо чудно, че някои хора смятат гуакамоле, изчистена пулпа от авокадо, супер суши.

Пържени картофи → Печен сладък картоф

Пържените картофи са вредни по обективни причини: Те съдържат много наситени мазнини и въглехидрати, които не допринасят нищо добро за тялото. Друго нещо е сладък картоф - сладък картоф. Следващия път, когато искате да похапнете пържени картофи, изпечете сладки картофи във фурната. Ще спестите много калории и ще получите добро количество витамини и хранителни вещества, които са много полезни за организма: A, C, протеини и фибри.

Доматен кетчуп → Нарязани пресни домати

Изглежда лошото в доматения кетчуп, само домати ли са? Но не! Доматеният кетчуп често съдържа много захар и понякога други неразбираеми съставки, от които всъщност не се нуждаете, когато се опитвате да поддържате здравословна диета. Изберете пресни, нарязани на кубчета или домати. Поне по този начин ще знаете точно какво слагате в устата си. И това няма да съдържа безброй ненужни захари, които само стимулират тялото ви да произвежда и съхранява мазнини.

Паста → Паста от пълнозърнести храни

Специална разлика в съдържанието на калории, отколкото в тестените изделия, отколкото в пълнозърнестите храни, не е така. Но обикновените макарони практически нямат хранителна стойност, докато пълнозърнестите храни могат да съдържат до 7g диетични фибри и 8g протеин. И това означава, че като яде пълнозърнести юфка, спагети или рога, тялото ви получава повече от нужните хранителни вещества за здравословно функциониране и изгаряне на излишните мазнини.

Разбира се, няма да намерите такива продукти в нормален магазин. Въпреки това, със силно желание, те все още могат да бъдат намерени в същия „Auchan“ или METRO. Друго нещо е тази мързел. Но тези, които сериозно мислят за своето здраве и бъдеще, а не мързел.

Никога не пречи да си спомните съществуването на такива заместващи продукти, за да ги използвате, ако не редовно, поне периодично. Като начало можете да опитате да направите нещо по-просто, например гуакомол или някои пълнозърнести тестени изделия. С течение на времето това ще се превърне в навик. Най-важното е да обръщате голямо внимание на това, което ядете и да му се наслаждавате!