През последните десетилетия Бразилия полага постоянни усилия за намаляване на недохранването и нейният ангажимент се отплаща. Тъй като всички погледи са насочени към страната поради летните олимпийски игри през 2016 г. в Рио, ние разглеждаме десет неща, които трябва да знаете за храната и храненето.

факти

1) През последните десетилетия Бразилия направи големи подобрения в храненето благодарение на мобилизирането на гражданското общество, разпределението на ресурсите за хранене и политическия ангажимент, последван от конкретни действия.

2) Закъснението намаля от 19% през 1989 г. на 7% през 2007 г .; и процентът на загуба е нисък от 2%.

3) През 2010 г. Бразилия включи човешкото право на храна в конституцията си, като беше част от само три държави в света, които го направиха. Законът диктува защита срещу глад и недохранване и достъп до адекватна и здравословна храна.

4) Изключителното кърмене на бебета под 6 месеца показва забележително подобрение от 2% през 1986 г. на 39% през 2006 г.

5) Въпреки силната съпротива от страна на индустрията, Бразилия успя да приложи закон, регулиращ комерсиализацията на заместителите на кърмата през 2015 г.

6) Не всички преходи са към по-добро. Цифрите за наднорменото тегло и затлъстяването при възрастни са високи, съответно 54% ​​и 20%, а броят им се увеличава.

7) Въпреки неотдавнашните подобрения в разпределението на доходите, бедността остава широко разпространена, а несигурността на храните и храненето остава проблем в някои общности.

8) Учениците в бразилските държавни училища получават поне едно хранене на ден като част от Националната програма за хранене на училищата. От 2009 г. минимум 30% от храната по програмата трябва да се купува от малки фермери; по този начин се подпомагат фермерите и се увеличава достъпът до прясна и питателна храна.

9) През 2014 г. Бразилия издаде иновативни диетични насоки, насърчаващи хората да избягват ултрапреработени продукти, да готвят цели храни у дома и да се хранят в компанията на други, за да се насладят на храната повече.

10) От 2011 г. Бразилия е домакин на Центъра за върхови постижения срещу глада, съвместна инициатива между Световната програма за храните (WFP) и правителството на Бразилия. Центърът предлага помощ на развиващите се страни въз основа на опита на Бразилия за намаляване на недохранването.