Съдържание
Витамин В11 или карнитин
Витамин В11 е известен още като карнитин. Този вид витамин е един от отговорен за намаляване на триглицеридите в тялото, в допълнение към холестерола в кръвта. Този витамин е това, което е отговаря за транспорта на мастни киселини от тялото до вътрешната област на клетките, допълнително увеличаване на процесите на създаване на нова енергия чрез мазнини.
Карнитинът е това, което прави черният дроб остава в перфектно състояние дори когато има проблеми, свързани с употребата на алкохол.
Карнитинът или витамин В11 присъстват в повечето храни, така че проблемите с дефицита не са вероятни, но тъй като в тях не се откриват големи количества, трябва да ядете подходящото количество или ако може да бъде произведено.
Източниците на витамин В11 са червеното месо, особено бъбреците и черния дроб, но може да се получи и от храни като риба или млечни продукти.
Някои допълнителни източници на тези храни са фъстъци, пшеничен зародиш или бирена мая.
Не е вероятно карнитин хипервитаминоза да възникне по време на поглъщането му, тъй като тялото балансира количествата, получени чрез храната, и елиминира или реабсорбира количества, така че тялото да остане оптимално.
95% от карнитина, който попада в тялото, се реабсорбира от бъбреците, което прави частта от този витамин, която се изхвърля по време на урината, много ниска.
Какви са ползите от витамин В11
Това е вид витамин, който е от съществено значение за организма, тъй като участва активно в стомашните киселини и също така е в състояние да увеличи притока на кръв, като се възползва от мастните киселини в артериалната стена.
Този витамин е отговорен за детоксикацията на тялото с амоняк и всяко вещество, което помага за разграждането на протеините. Разграждането на протеините е свързано с ранна умора, така че ако се чувствате слаби в средата на деня, може да имате липса на този вид витамин.
Този витамин също помага за окисляването на глюкозата и намалява възможността за отлагане в черния дроб.
Дефицит на карнитин
Всеки, който води живот с балансирана диета и добро здраве, може да синтезира карнитин по такъв начин, че да отговори на ежедневните им нужди. Това означава, че в повечето случаи не възникват проблеми с дефицита. Въпреки това могат да възникнат два вида дефицит.
Недостиг на първичен карнитин което е генетично заболяване, при което карнитинът не достига правилно до клетките и което обикновено се случва около 5 години, а второто се нарича дефицит на карнитин миопатия и това е много рядък тип дефицит. Обикновено се среща в детството или дори в юношеството и се среща в различни състояния на тежест.
Антибиотиците, които съдържат пивалинова киселина, някои видове лекарства като антиконвулсанти или проблеми с липсата на други витамини като витамин С или В6, могат да причинят промени в този витамин.
В случай на токсичност от този витамин, основните симптоми са гадене, повръщане, диария, слабост в цялото тяло поради мускулите, както и постоянна умора.
Подходящата доза обикновено е между 1500 и 4000 mg, разделена на няколко дози (препоръчват се поне две). На пациенти с бъбречни заболявания се препоръчват по-ниски дози, тъй като високите дози могат да влошат състоянието им, ако приемането на подходящи дози за конкретния им случай може да им помогне.
Топ 10 храни (източници) с най-високо съдържание на витамин В11 или карнитин
Препоръчителното дневно количество витамин В11 при възрастни, както е споменато по-горе, е от 1500 до 4000 mg, разделено на няколко приема.
Сред десетте храни, богати на съдържание на витамин В11 (карнитин), откриваме:
1. Агнешко месо
Това е месо, богато на качествени протеини, съдържа практически всички основни аминокиселини, от които тялото се нуждае. Освен това осигурява добра доза витамин В12, В6 и минерали като желязо, фосфор или цинк. Съдържанието на мазнини е 30 грама на 100. Хората с проблеми с холестерола, сърдечно-съдови заболявания или високи триглицериди трябва да следят консумацията си.
Съдържанието на карнитин е:
- 190 милиграма на 100 грама.
2. Телешки стек
Телешкото месо е известно още като говеждо месо. Това червено месо е много богато на протеини и осигурява минерали като цинк, желязо, калий и калций. Тъй като са крехко месо с високо съдържание на вода, те го правят лесно смилаем. Поради високото съдържание на наситени мазнини, хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания или хиперхолестеролемия, трябва да наблюдават консумацията им.
Съдържанието му в B11 е:
- 95 милиграма на 100 грама.
3. Мляно говеждо месо
Този вид месо е добър източник на протеини и основни хранителни вещества. 85-грамова порция 93% постно говеждо месо съдържа около 23 mg магнезий, 2,6 милиграма желязо, 5,8 mg цинк и 18 микрограма селен. Всички те помагат за добро здраве, имунна система, енергия и растеж на клетките.
Неговият принос в карнитина или В11 е:
- 94 милиграма на 100 грама.
4. Свинско месо
Той осигурява добро съдържание на протеини с висока биологична стойност и витамини В6, В12, ниацин, рибофлавин и тиамин, заедно с минерали като цинк, фосфор, желязо, калий и магнезий. Всичко това го прави добра храна за поддържане на добро здраве, въпреки че трябва да се отбележи, че консумацията му не трябва да се злоупотребява поради съдържанието на наситени мазнини.
Съдържанието му на витамин b11 или карнитин е:
- 27,7 милиграма на 100 грама.
5. Бекон
Беконът (бекон или бекон) е малко противоречива храна, тъй като поради високото съдържание на мазнини може да повиши нивото на холестерола и високото съдържание на натрий може да допринесе за хипертония. Излишъкът от неговата консумация не е полезен за здравето като цяло.
Неговият принос в карнитина (витамин В11) е:
- 23,3 милиграма на 100 грама.
6. Темпе
Тази храна, която се прави от варени соеви зърна и ферментира с плесен (ризопус), се приготвя в азиатските страни от стотици години. Имате полезните ползи от бобовите растения и високата концентрация на протеин, което го прави добър заместител на животинския протеин, идеален за вегетарианска диета. Освен това е добър източник на калций и изофлавони, които осигуряват много ползи за организма, като например спомагат за укрепването на костите и облекчават симптомите при жени, наближаващи възрастта на менопаузата.
Съдържанието му във витамин В11 е:
- 19,5 милиграма на 100 грама.
7. Треска
Тази бяла риба е богата на протеини с висока биологична стойност, като същевременно е с ниско съдържание на мазнини. В същото време осигурява витамини от група В и витамини А, D и Е; също минерали като фосфор, калий, магнезий, натрий и цинк. Това е добра храна за разнообразна, здравословна и балансирана диета.
Неговият принос в карнитина е:
- 5,6 милиграма на 100 грама.
8. Пилешки гърди
Той е добър източник на протеини и е по-малко мазнини от повечето червени меса. Благодарение на съдържанието си в ниацин (витамин В3) той помага за намаляване на риска от страдание от много видове рак и осигурява предимства в кръвоносната система.
Съдържанието му на витамин В11 е:
- 3,9 милиграма на 100 грама.
9. Пълномаслено мляко
Той е чудесен източник на калций, който помага за укрепване и поддържане на костите и помага при заболявания като остеопороза. Ако нямате непоносимост към лактоза, много специалисти препоръчват да се приема ежедневно. Той осигурява витамини от група В, А, С, рибофлавин и ниацин. Проучванията показват, че пиенето на мляко всеки ден може да намали риска от рак на гърдата с 60%.
Неговият принос в карнитина е:
- 3,3 милиграма на 100 милилитра.
10. Авокадо
Не е обичайно плодовете да осигуряват този витамин, тук откриваме изключение и заедно с него друг начин да постигнем своя принос, без да приемаме храни, богати на протеини, като месо или млечни продукти, както споменахме по-горе. В допълнение, това е плод с много свойства, сред които: той е здравословен за очите, благодарение на приноса му в лутеина, той е добър източник на витамин Е с добрите свойства, които този витамин има върху тялото, помага за понижава холестерола чрез съдържанието му в бета-ситостерол и поддържа здравето на сърцето благодарение на съдържанието на фолиева киселина.
Съдържанието на витамин В11 (карнитин) е:
- 2 милиграма на средно авокадо.
Оценете статията
Съдържанието, предлагано на MundoAsistencial.com, е само за образователни и информационни цели. Това не е заместител на професионални медицински, лечебни или диагностични съвети. Не пренебрегвайте и не вземайте терапевтични решения, без да се консултирате със съвета на Вашия лекар, или отлагайте препоръчаното от него лечение поради нещо, което сте прочели на този уебсайт.
Оставете коментар Отказ отговор
3 идеи за „10-те храни, най-богати на витамин В11 или карнитин“
Кърмя и съм отслабнала много, което би ми препоръчало да напълнея, на 33 години съм и тежа 42.
На много жени се случва, че докато кърмят, могат да отслабнат, тъй като тялото им се нуждае от повече хранителни вещества, за да задоволи нуждите си, плюс тези на бебето.
Важно е да се консултирате със своя здравен специалист, за да може те да направят преглед и да предложат подходящата диета за вас. За да напълнеете, трябва да увеличите количеството калории, от което се нуждаете, това се определя от нивото на ежедневната ви активност и телесните мазнини.
Към нашата диета могат да се добавят храни с по-високо съдържание на калории и хранителни вещества, като пълнозърнест хляб, тестени изделия, картофи, ядки, зехтин, пълномаслено кисело мляко, зърнени храни с мляко, смутита с фъстъчено масло. Опитайте се да ядете на всеки три часа.
Но казаното в началото се консултирайте с медицински специалист, той е най-подходящият човек, който да ви посъветва.
Прегръдка за вас и вашето бебе
Можете ли да ми кажете произведен продукт, който съдържа карнитин?