хранителни

Храните в зависимост от това как ги комбинираме ни осигуряват повече предимства, отколкото ако ги ядем отделно. Тук подготвяме селекция от 10 хранителни комбинации с техните свойства и предимства.

Насърчете се да правите тези смеси и ще забележите добри резултати, ако сте анемични, искате да отслабнете малко или имате нужда от повече енергия, ако сте спортист.

Риба и кафяв ориз

Защо работи: Морската риба е източник на полезни мазнини, протеини, желязо и витамини. Силата му до ситост обаче е намалена поради меката му консистенция. В комбинация с кафяв ориз, който е богат на фибри и изисква дъвчене, усещането за ситост се увеличава.

Идеален за хора с наднормено тегло.

Леща с портокал

Защо работи: лещата осигурява желязо, което, тъй като е от растителен произход, се използва слабо от организма. Портокалът, богат на витамин С, действа като улеснител на усвояването и го увеличава. За да се получат ползите, те трябва да се комбинират в едно и също хранене: например гювеч от леща и портокал за десерт.

Идеален за вегетарианци или хора с анемия.

Паста и зеленчуци

Защо работи: За да се намали размерът на порциите макаронени изделия или юфка, важни са обилните зеленчуци. Те могат да бъдат включени като предястие, под формата на салата или комбинирани с макарони, сотирани със зеленчуков спрей в спрей, уок стил.

Идеален за хора с наднормено тегло.

Мляко и зърнени храни на люспи

Защо работи: млякото е източник на отлично качество на протеини и калций (и двете хранителни вещества подпомагат процеса на отслабване). Зърнените култури (ако са пълнозърнести, толкова по-добре) осигуряват дълготрайна енергия, защото са бавно абсорбиращи въглехидрати (те контролират глада). В комбинация с млечен протеин, производителността и ситостта са още по-високи.

Идеален за спортисти и хора с наднормено тегло.

Пиле и спанак

Защо работи: Птичето месо е отличен източник на желязо и тъй като принадлежи към животинското царство, то е много полезно за нашето тяло. Спанакът също го съдържа, но не се усвоява добре. Желязото в пилето подпомага усвояването му.

Идеален за хора с анемия.

Овесени ядки и орехи

Защо работи: и двете осигуряват непълни протеини, тоест им липсва аминокиселина (градивни елементи, изграждащи протеини), които тялото не може да произведе. Ако обаче се комбинират в едно и също хранене или през целия ден, се получава по-пълноценен протеин, подобен на този на месото, яйцата или млечните продукти.

Идеален за вегетарианци.

Яйце и домат

Защо работи: яйцето, въпреки че е от животинското царство, съдържа вид желязо с ниска употреба. Ако се комбинира с домат в едно и също хранене (например в салата), съдържанието му на витамин С подобрява усвояването.

Идеален за хора с анемия и ово-вегетарианци.

Говеждо и нахут

Защо работи: червеното месо съдържа желязо в количество и качество. Нахутът също го предоставя, но се нуждае от „помощник“, за да подобри използването им. Ако ги комбинираме по едно и също хранене или едното на обяд, а другото на вечеря, ние значително обогатяваме диетата.

Идеален за хора с анемия.

Хляб и сирене

Защо работи: пълнозърнест хляб или хляб с трици съдържа здравословни въглехидрати, които навлизат бавно в кръвта и постепенно повишават кръвната захар и инсулина, така че нито едното, нито другото повишават нивата, които причиняват натрупване на мазнини и наддаване на тегло, дори риск от диабет. Въпреки това, когато се комбинира със сирене (например в сандвич), протеинът допълнително удължава енергийните ви запаси и степента на ситост.

Идеален за хора с наднормено тегло и спортисти.

Кисело мляко и суха слива

Защо работи: Киселото мляко, като ферментирало мляко, допринася за добрата работа на червата и още по-добре, ако се комбинира със сушени сливи. Поради съдържанието на фибри и киселина, наречена ябълчена, те стимулират движението на мускулите на дебелото черво и ускоряват чревния транзит. На свой ред изглежда, че е съюзник на костите заради някои от антиоксидантите му.

Идеален за хора със запек и остеопороза.