Суфлето е вкусна и лека френска рецепта и може да бъде отличен вариант за консумация от тези, които са на диета за отслабване. За предпочитане е да изберете тези версии, които съдържат по-малко брашно, сирене, пълномаслено мляко, масло и други калорични и богати на мазнини съставки.

суфле

В допълнение, изборът на основния пълнеж също прави цялата разлика в общото количество калории в ястието, така че заложете на зеленчукови суфлета като тиквички, която е изключително питателна храна, с малко калории и богата на витамин А, С, калий, протеини, фибри и фолиева киселина.

По принцип тиквичките също помагат за профилактика на някои заболявания и подобряват здравето. Някои от неговите ползи за здравето са свързани с автоимунната функция, предпазва от сърдечни заболявания, борба с преждевременното стареене, възстановяване на ДНК, контрол на кръвното налягане, профилактика на болестта на Алцхаймер, профилактика на остеопороза, контрол на припадъците от епилепсия и др.

Следвайте рецептите, които отделяме по-долу леки тиквички сулфат. Те се приготвят бързо и са вкусни за тези, които са на диета. Приятен апетит!

Съдържание на страницата

1. Рецепта за леко суфле от тиквички

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките в зехтин и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

2. Рецепта за леко суфле от тиквички с карфиол

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 1 чаша нарязан карфиол;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и карфиола в зехтина и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

3. Рецепта за леко суфле от тиквички с броколи

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 1 чаша нарязани броколи;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено (обезмаслено) мляко;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и броколите в зехтина и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

4. Рецепта за леко суфле от тиквички с рикота

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 100 грама варена рикота;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките в зехтин и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото, рикотата и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене, поръсете с пармезан и печете в предварително загрята фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

5. Рецепта за леко суфле от тиквички с патладжан

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 1 патладжан, нарязан на кубчета;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено (обезмаслено) мляко;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и патладжаните в зехтин и кафяво за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

6. Рецепта за леко суфле от тиквички със зеле

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 5 скъсани зелеви листа;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и зелето в зехтина и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

7. Рецепта за леко суфле от тиквички с морков

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 1 настърган морков;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и моркова в зехтин и кафяво за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

8. Рецепта за леко суфле от тиквички с черен пипер

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 1/2 зелен пипер, нарязан;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и чушката в зехтин и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

9. Рецепта за леко суфле от тиквички с чайот

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 1 чайот, нарязан на кубчета;
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и чайота в зехтина и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

10. Рецепта за леко суфле от тиквички с грах

Състав:

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета;
  • 1 чаша органичен грах.
  • 30 г настърган пармезан;
  • 100 мл обезмаслено (обезмаслено) мляко;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 пресован чесън;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица пшенично брашно;
  • сол на вкус;
  • прясно смлян пипер;
  • босилек на вкус.

Метод на приготвяне:

Включете фурната на умерен огън. Намажете четири отделни съда за печене със зеленчуков маргарин. В тиган задушете тиквичките и граха в зехтина и запържете за 3 минути. След това добавете чесъна, босилека, подправете със сол и черен пипер и варете 2 минути. Добавете пшеничното брашно, млякото и пармезана и разбъркайте всичко много добре, докато се разтвори. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете запушване. След това изключете котлона и добавете жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно разбъркайте. Изсипете сместа в съда за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте следното.

Какво мислите за тези леки рецепти за суфле от тиквички? Мислите ли, че бихте ги харесали? Коя беше тази, която ти хареса най-много? Коментар по-долу!

(10 гласове, 3.70 5)