Харесвате ли индийска и азиатска храна? Ако отговорът ви е положителен, ще се радвате да знаете, че подправките, които използват в препаратите си, могат да ви помогнат да контролирате теглото си и дори да отслабнете. Как Според експерти продукти като кимион, пипер, чили или куркума могат да ускорят метаболизма, да потиснат апетита и дори да предотвратят повторното появяване на мастните клетки след изхвърлянето на излишни килограми.

Британският диетолог Мерилин Гленвил, специалист по женско здраве, разкри пред вестник "Дейли Мейл", кои са 10-те "звездни" подправки за контрол на теглото. Си тук:

подправки

1. - Женшен: Това е корен, който има репутацията на „лекува всичко“. Glenville особено препоръчва сибирския тип, тъй като той е адаптоген, т.е. работи според нуждите на тялото. "Женшенът осигурява енергия, когато е необходимо, и помага за борба със стреса и умората, когато е под натиск", обясни той. И тъй като стресът кара хората да преяждат, консумирането на женшен би помогнало да се предотврати.

2. - лют червен пипер: Той е богат на капсаицин, химичното съединение, което причинява изгаряне при консумация и което според диетолога би помогнало в процес, наречен термогенеза, при който тялото преобразува мазнините в топлина. „Ако в диетата са включени термогенни съставки, метаболизмът може да се ускори до 5%, а изгарянето на мазнини да се увеличи до 16%“, казва специалистът.

3. - Канела: Диетологът твърди, че проучванията показват, че той помага за намаляване на нивата на кръвната глюкоза и подобряване на инсулиновата резистентност при тези с диабет тип 2. Въпреки това трябва да се внимава при прекомерна консумация, особено тези, които имат проблеми с коагулацията или приемат разредители на кръвта, тъй като канелата съдържа естествена съставка, която има този ефект.

4. - Черен пипер: Съдържа химично съединение, наречено пиперин, чиито ефекти са подобни на тези на капсаицин. И ако и двете са смесени, резултатите са още по-добри. „Когато черният пипер се комбинира с други подправки като капсаицин, се вижда, че изгаря същото количество калории, както би направило 20-минутно ходене“, казва Гленвил.

5. - Глухарче: Това е билка, която се използва широко в естествената медицина при подуване на корема и храносмилателни разстройства, чиито жълти цветя могат перфектно да бъдат включени - например - в салата. „Те съдържат фибри, които ви помагат да се чувствате сити за по-дълго време и по този начин да контролирате апетита си“, обяснява специалистът. Разбира се, внимавайте с корена! защото може да действа като стимулант на апетита.

6. - Горчица: Също така е богат на капсаицин и по този начин ускорява метаболизма и увеличава изгарянето на мазнини. Ако обаче се консумира опакован, трябва да се гарантира, че не съдържа захар.

7. - Куркума: Тази подправка придава характерното жълто на къри. Неговата активна съставка е куркумин, който ще помогне да се предотврати повторната поява на мазнини след отслабване на човек.

8. - Джинджифил: точно като капсаицин, това стъбло има термогенен ефект и помага за изгарянето на мазнините. Гленвил препоръчва да се консумира под формата на чай, който също би подпомогнал храносмилането.

9. - Кимион: Той е и основна съставка в кърито, но диетологът препоръчва да се консумира под формата на семена, които могат да се добавят - например - към киселото мляко.

10. - Кардамон: това растение е известно със своите храносмилателни качества, но също така може да помогне за изгарянето на мазнини и да стимулира метаболизма.