Вече показахме различно храни, които засищат и помагат за контролиране на теглото поради неговите свойства и ефекти върху тялото, като бобови растения, яйца, ядки или кисело мляко, и днес завършваме тази поредица от публикации с друга храна, която може да задържи глада: овесена каша.
The овесена каша поради съдържанието на фибри, тъй като задържа вода в тялото и тъй като е източник на растителни протеини, може да помогне за намаляване на глада и да контролира телесното тегло, като произвежда по-голяма ситост след консумация.
Ефектът върху глада на незабавни овесени ядки, люспи овесени ядки и готови за консумация зърнени закуски е оценен в проучване и е установено, че овесът и в двете потиска апетита по-дълго и увеличава вискозитета в стомаха, генерирайки а чувство за пълнота което допринася за придаване на ситост на тялото.
Доказано е и в други изследвания, че приемът на овесени ядки увеличава чувството за ситост и ситост и помага за контрол на последващите приема в по-висока пропорция от зърнените закуски на базата на овес, така че не само хранителните вещества в тази храна, но и нейните физически характеристики са отговорни за нейните ползи за ситост.
Тези заключения съвпадат с тези от други предишни изследвания, където се забелязва, че способност на овесените влакна да абсорбират вода По време на храносмилателния процес, той не само допринася за правилния чревен транзит, но и създава чувството за ситост и пълен стомах, което поддържа глада.
Наличието на бета-глюкани, растителни протеини и фибри, които абсорбират водата, е от голяма помощ за овесена каша Бъдете a храна, която задоволява и може да помогне за контролиране на теглото чрез намаляване на приема на храна при хранене след консумация.
Консултирана библиография | Nutrition Journal 2014, doi: 10.1186/1475-2891-13-49; Вестник FASEB. 2013; 27: 126.4 и
Изображение | Thinkstock