Луис Мартинес Конде

ползи

Богат на аминокиселини, протеини, фибри. Това е един от модерните плодове, освен че е от полза за здравето ни, тъй като съдържа 33 пъти повече антиоксиданти от черното грозде.

Когато търсим плодове, които ни дават допълнителни хранителни вещества можем да прибегнем до плодове, които достигат отвъд нашите граници, както в случая с Бразилски açaí, плод, чиято хранителна стойност е много ценена в допълнение към грижата за нашето здраве.

"Açaí, подобно на боровинките и гроздето, Това е месест плод с вкус, напомнящ на шоколад и това обикновено се консумира на прах. Преди векове те вече са били известни и използвани от местните племена, но свойствата им са известни в цял свят преди малко ", разказват от ресторант Antípode, където са главният герой на закуската им.

10 ползи от açaí

-е много питателна, съдържа 16 аминокиселини и много минерали като калций, цинк, магнезий, желязо и високо съдържание на калий (930 mg. на 100 gr.). Освен това съдържа Витамин Е (45 mg. На 100 гр.), витамин Ц (20 mg.) И витамини от група В.

-е антиоксидант, Açai съдържа почти 33 пъти повече антиоксиданти от черното грозде. Освен това има повече антиоксиданти от червената боровинка.

-е диуретик, много полезно за тези, които трябва да елиминират задържаните течности, тъй като açaí има леко диуретично действие.

-има високо съдържание на протеин, повече от яйце и половина, така че е силно препоръчително в веган диети.

-укрепва нервната система, ломега киселини, които съдържа, помагат за укрепване и поддържане на нервната система в добро състояние.

-е енергичен, Този плод е засищащ и осигурява голяма жизненост и енергия след консумация, поради което Той се използва широко от спортисти.

-намалява ефектите от стареенето благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, тъй като помага в борбата със свободните радикали.

-укрепва защитните сили чрез съдържанието си на елагова киселина (полифенол), че помага в борбата с бактериите и вирусите.

-е съюзник срещу запек, високото съдържание на естествени фибри благоприятства чревния транзит.

-регулира холестерола, тъй като помага за намаляване на нивата на лошия холестерол (LDL), което го прави добра възможност за борба и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.