Оценете това съдържание!

Средно 3/5. Гласове: 177

ползи

Знаете ли всички предимства на банана? Този тропически плод от едноименното дърво принадлежи към семейство Musaceae. Кората на банана е дебела, жълта на цвят, лесна за белене; пулпата е бяла, жълтеникава и месеста.

Има стотици видове, но най-известните са: малък, джудже, голям, канарски банан, мъжки, червен и гигантски банан. Който и да е вашият фаворит, знайте неговите предимства.

10 Ползи от банана

  1. Състои се от въглехидрати, фибри, калий, витамини А, С и Е
  2. Това е мек плод и доста смилаем, стига да е узрял. Това, заедно с богатството му на калий, го прави препоръчителен при различни стомашно-чревни патологии като язви.
  3. Калият, присъстващ в банана, помага за предотвратяване на спазми, което в комбинация с енергията, която осигурява, го прави идеален плод за възстановяване след физическа активност.
  4. Осигурява много ниско количество натрий, което го прави подходящ за високо кръвно налягане
  5. Стягащото му действие се дължи на наличието на танини, поради което се използва широко в ситуации на диария
  6. Във влакното се откроява тип, наречен фруктоолигозахариди, който при ферментацията произвежда определени вещества (маслена и пропионова киселина), които имат защитен ефект за намаляване на риска от развитие на рак на дебелото черво, тъй като регулира чревния транзит и инхибира растежа на туморните клетки.
  7. Бананова маска ще ни помогне да отпуснем кожата си, стига да се прилага за 15 минути
  8. За суха кожа: прилагайте маска само от зрял банан. Витамин А ще възстанови младежкия блясък, докато лекува щети, причинени от суха, напукана кожа.
  9. Натрошете зрял банан и го нанесете върху косата. Увийте косата си в найлонов плик и я оставете за 15 минути, преди да измиете главата си по обичайния начин. Това ще направи сухата, чуплива коса гладка и ще поправи краищата.
  10. Поради съдържанието си на витамин Е, той помага на косата да расте по-подхранена. Натрошете банан и добавете супена лъжица мед, нанесете върху корена на косата, оставете да действа 15 минути и изплакнете.

Кулинарен речник за банан

Най-добрият начин да го консумирате

Степента на зрялост на банана пряко влияе върху хранителните му характеристики. Зеленият банан се състои предимно от нишесте, полизахарид на молекулите на глюкозата, който малко по малко ще отделя енергия в кръвта. Нишестето прави банана трудно смилаем, така че може да бъде несмилаем и да предизвика метеоризъм.

За разлика от това зрелият банан съдържа 90% захароза и само 7% нишесте. Захарозата се състои от молекула глюкоза и молекула фруктоза, което означава, че усвояването й е много по-бързо в кръвта и води до по-голямо въздействие върху кръвната глюкоза и инсулиновия отговор.

Предписание: Бананови горещи сладкиши (без брашно)

Съставки

  • 1 яйце
  • 1/2 банан
  • Смляна канела на вкус
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици орехи, бадеми, фъстъци, за придружаване

Подготовка

  1. В чиния намачкайте банана, добавете канелата на прах, екстракта от ванилия и яйцето. Разбъркайте добре, докато съставките се интегрират. В незалепващ тиган изсипете малко от сместа и гответе на слаб огън. Можете да получите две до три палачинки с големи размери с много малко калории!
  2. Можете да добавите малко натурално кисело мляко и ядки.

Научете повече хранителни рецепти и хранителни съвети в Easy Kitchen