Черешите са плод, обикновено светъл или тъмночервен, въпреки че има и жълти сортове. Заоблена форма и сочна пулпа с кост. Вкусът му може да бъде сладък или кисел.
Неговата калоричното съдържание е ниско и те осигуряват фибри което упражнява засищащ ефект, следователно е интересна консумацията му при диети за отслабване.
Поради своя състав те ни осигуряват големи ползи за здравето.
Черешите имат голяма антиоксидантна сила поради високото си съдържание на витамин С и флавоноиди. Те са плодовете с най-високо съдържание на антоцианини, флавоноид. Те също така съдържат елагова киселина, която инхибира възпроизводството на раковите клетки. За антиоксидантното си действие също предпазват капилярите и предпазват от сърдечно-съдови заболявания.
По същия начин ни предпазват от появата на петна, бръчки и увисване на кожата, тоест предотвратяват стареенето.
Те съдържат много желязо, така че е интересна храна за тези с анемия.
The ежедневната консумация на този плод регулира нивата на пикочната киселина с които те могат да помогнат на хората, които страдат от този проблем; както и хората с артрит и ревматизъм като цяло.
Те са много пречистващи, регулират чревния транзит поради съдържанието на фибри и спомагат за елиминирането на задържаните течности поради съдържанието им на калий.
В допълнение към калий те съдържат, макар и в по-малка степен, калций и цинк, следователно те ще ни помогнат в борбата с остеопорозата и други проблеми, свързани с формирането на костите и зъбите. По тази причина е интересно да се консумират череши в менопаузата.
Ноеми Родригес Паласиос
Диплома по човешко хранене и диететика
- Значение на хранителните вещества в правилното количество - Диети за домашни любимци-клиника Санипец
- Мента ароматно растение с многобройни ползи за здравето - Clínica Adelgar
- Свинското месо от бял слой е подходящо за включване в диетите за отслабване - салудемия
- Парадоксът на диетите - Navarro Clínica Методът Navarro за отслабване
- Новият стандарт за етикетиране на храните създава предизвикателства за консумацията; СЪВЕТНИЦИ НА BCC