За радост на небцето, което искахме с предишната статия да предложим на всички читатели как да се подготвят вкусна рецепта, при която суровината е калмари... Ние, любителите на морето и света на риболова, разбира се, със сигурност не бива да го купуваме на супер пазара.
От началото на времето, калмарите са подкопавани от класическата техника „jábega“ накратко, това е ръчна линия с голям диаметър, навита на коркови гребла, където на върха като стръв е неизбежният олово, покрит с корона от остри примамки. От няколко години обаче, благодарение на примамките на „изгряващото слънце“, риболовът на такъв главоног е достъпен за всички, където технологиите и изобретателността „произведени в Япония“ са утвърдили практиката и средиземноморската традиция.
Риболов на калмари "На практика"
Добре е да се изясни, че всяка крайбрежна зона на нашата страна има сезонен характер и е реалност, която трябва да бъде открита, за да има желания резултат, било с помощта на добър риболовец или дискретна доза преживян опит. Във всеки случай обаче можем да кажем, че през деня калмарите предпочитат да са в близост до фуражни риби, като сафрид, шадра, блати, на дълбочина около 40 метра; докато по време на изгрев или залез заслужава да бъде подкопана на малки дълбочини от около 20 метра.
Риболовът на калмари се практикува без заплащане, с пръчка и макара и в зависимост от полето на маневриране, използвайки повече или по-голям оловен извод, така че да пада лесно на дъното; между 50 и 150 грама тегло. Валцуваното много влакно също е ключът към успеха; Благодарение на минималния диаметър и специалната текстура е лесно успешен, както при спускане на стръвта към дъното на морето, така и като предупреждение, като няма еластичност, ухапванията на любимите ни главоноги.
Препоръчва се макарата да се оборудва само с най-висококачествените много влакна с диаметър между десет и петнадесет стотни в диаметър. Класическият метод за комбиниране на изкуствени линии "Калмари/опай" с флуоровъглеродната стволова линия е с жлеб, получен от a възел "Капачка за капкомер". Но това ще задълбочим в една бъдеща статия.
Примамката "oppai"
Те са малки изкуствени капковидна форма, често изработени от мек материал, покрити с цветна марля с дължина около 7 сантиметра; те трябва да бъдат монтирани последователно на линията, за да имат повече възможности да хапят. Нашият съвет, за да избегнете изместването, е да поставите повече цветове ... Освен това, сглобете гореспоменатите calaje сами, на рафтовете има готови за използване „риболовни комплекти“, така че за тези, които нямат време или желанието му да е на една ръка разстояние.
Закотвеният калмар се лови
След тези красиви думи на чиста техника е добре да се знае, че тази симпатична главонога радост и наслада на небцето ни живее в близък контакт с тези, които посещават местата за закрепване ...
Моряците и особено моряците обичат да живеят морето и да дават котва на дъното, за да прекарват нощите, наслаждавайки се на спокойствието и спокойствието далеч от общите места. Не е известно от това как и от какво, но светлините, шумовете и всичко, което кара хранителната верига да започне да се населява около нашите лодки и дори калмарите се намират в тази общност.
Нашият съвет, когато сме на котва, за тези, които не са асатанадос, които ловят главоноги, е да поставят няколко въдици подравнени (прости пръчки от болентино с разделено действие с чувствителен връх), като използвате регламента "OPPAI" и да оставите в риболова в периода от залез до изгрев до дълбочина най-малко десетина метра дълбочина.
Всички на борда трябва да продължат класическия живот и от време на време да хвърлят поглед на върха на румпела. Чувствителността на последното ще бъде аларменият звънец на ухапванията. Светлинните вълни влияят на примамките, което ги прави смъртоносни за всички крайбрежни главоноги, като октопод, сепия и калмари. Зоните и сезонността играят основна роля; есенните месеци са най-печеливши, но два канелони, разположени със сигурност не пречат на живота на борда, така че ... добри калмари всички !
Калмарите
Живее на дълбочина между 20 и 250 метра, а през нощта излиза на повърхността в търсене на храна. Той има удължено, венечно тяло с две широки правоъгълни перки отстрани. Размерите им обикновено са между 15 и 25 сантиметра, но често могат да бъдат намерени „големи“ екземпляри, които могат да достигнат до 60 сантиметра дължина. Калмарите са снабдени с 10 пипала, снабдени с 4 или повече комплекта неравномерни вендузи. Храни се предимно с риба, мекотели и малки ракообразни.
Последно уточнение: в различни райони на Италия, на калмарите погрешно се наричат тотано; Този спор обърка рибарите, но е достатъчно да се помни, че Тотано, за разлика от калмарите, освен че има по-малко ценни органолептични характеристики за небцето на рибарите, има и по-издължено тяло, с тъмна флуоресцентна кожа, пипала и различни странични перки., по-голям размер, с рекордни екземпляри с тегло над 30 килограма. Обикновено се лови в бездна дълбочина.