Джинджифилът е коренище или разширение на корена на едноименното растение, което се използва като подправка. Характерният му киселинен, лимонен, пикантен и свеж вкус го прави съставка, подходяща за готвене както на месни, така и на рибни рецепти и разбира се да бъде част от сладкиши и десерти. Тъй като все повече от нас използват този продукт, искахме да подготвим тази компилация с най-добрите 21 рецепти с джинджифил с увереността, че може да ви бъде полезно.
Джинджифилът се намира на пресни пазари и супермаркети в района на зеленчукопроизводителите, а също и на прах в областта на подправките и подправките, така че няма да е трудно да го имате под ръка. Пресният джинджифил може да бъде замразен така че нищо няма да ви попречи да имате този продукт на разположение, когато ще го използвате, за да приготвите рецепта с екзотично докосване. Това са най-добрите 21 рецепти с джинджифил, които сме публикували в Directo al Paladar.
Искам да ви напомня това употребата на джинджифил е различна по отношение на дозировката и полезността в зависимост от различните му представяния. Ето защо ви препоръчвам да прочетете тази интересна публикация от моята партньорка Мария Хосе, в която тя ни дава насоките да я използваме прясна, суха, на прах, захаросана, по същество или в сироп.
Вегетариански рецепти с джинджифил
Сред другите вегетариански рецепти, Предлагаме екзотична, за приготвяне на оризови юфка с тофу и пипер, което също е рецепта без глутен. Ако студът се върне, моята препоръка е доматен крем с джинджифил и настърган кокос, изненадваща супа, която ще хареса на цялото семейство.
Ако искате различна гарнитура или сос за вашите макарони, изберете това песто от джинджифил и кориандър. Ще ви изненада. А за десерт какво по-добро от пюрето от ябълки, портокали и джинджифил, което имате по тези линии. Разбира се, че жадувате.
Рецепти за риба от джинджифил
Всички ще запомните тази сьомга, маринована с джинджифил и васаби от моя партньор Естер, или карпачото от миди с цитрусови плодове, идеално за да покаже, че той ни е научил Леля Кармен Алия. Ако искате още идеи, не забравяйте да опитате маринования тон с портокал и джинджифил, поднесен с юфка от соба, още едно вкусно комбинация от тези, които не се провалят или оставят никого безразличен.
Месни рецепти с джинджифил
Въпреки че не е толкова често за използване джинджифил с месни рецепти, -Особено обичам свинското филе в рецепта, която скоро ще ви покажа - подбрахме две рецепти, за да го използваме с месо. От една страна няколко такос, приготвени със зелена салата, пълнени с пикантно свинско месо, а от друга, кръгло печено с джинджифил и горчица, което ви препоръчвам да опитате.
Рецепти за сладки и десерти с джинджифил
Преди време партньорката ми Естер предложи да направим торта за мъфини с лимон и джинджифил, много успешна комбинация, която несъмнено ще сте опитали. Контрастът на вкуса на съставките и онази златиста и хрупкава повърхност с интериора, толкова нежен и пълен с аромат, който обичаме.
Също така научихме как да приготвим захаросан джинджифил, презентация, която е много полезна за включване на джинджифил в сладки рецепти, а също и отличен начин за запазване на джинджифила, когато отидем да го използваме.
Но несъмнено джинджифилът намира пълния си потенциал в рецептите за бисквитки, затова предлагаме няколко:
С тестото за бисквитки с меденки, Можете да направите типичните меденки или кукли, да построите типичната къща за коледни бисквитки или оригиналните кутии от идеални бисквитки като подаръци. Можете също така да ги използвате, за да направите основата на вкусния и изненадващ джинджифилов чийзкейк, в който Освен това, настърган джинджифил се използва за обогатяване на тестото или пълнене на тортата.
Освен бисквитките, джинджифилът е идеален в сладкишите и добро доказателство за това са тези две, които предлагаме, тортата със сметана и джинджифил или тортата с черен джинджифилов чай, две много ароматни идеи, с които да се събудите щастливи, ако ги закусите.
Друга оригинална идея за приготвяне на ананасова лимонада с докосване на джинджифил, която сама по себе си може да бъде екзотичен и безалкохолен коктейл, това ще бъде полезно, когато доброто пролетно време се установи в нашия климат.
В допълнение към рецептите за сладкиши и бисквитки с меденки, можем да го използваме и за вкус конфитюри и консерви. По този начин това сладко от касис и джинджифил е отлично за закуски.
С докосване на джинджифил и китайски подправки, Подготвили сме и това сладко от сливи, което искаме да ви препоръчаме, когато е през сезона, защото е толкова богато, че на практика изчезва от хладилника веднага щом го приготвите.
С всичко виждате това джинджифилът има много повече възможности като се има предвид способността му да овкусява. В допълнение към всички тези рецепти с джинджифил, не забравяйте да го опитате в горещ чай или супа и ще се насладите на неговия парфюмиран аромат, който ще се разпространи в цялата напитка. Предлагате ли друга идея да го използвате?