Времето и сезоните оказват голямо влияние върху начина ни на хранене. Температурите спадат и всички умираме за добра лъжица и успокояващите яхнии за цял живот. Температурите се повишават и ние отиваме в противоположната крайност, пита ни тялото свежи и леки рецепти с които да се борите с жегата, да останете хидратирани и да напълните стомаха без тежест.

най-добрите

Поради това има ястия, които триумфират през лятото. Салатите, въпреки че можем да ги ядем през цялата година, са по-леки, освежаващи и се появяват в менютата почти всеки ден. Три четвърти от същото се случва със студени супи. Пристигането на лятото стартира гаспачос, салморехос и други, които се настаняват на нашите маси чак до септември.

Въпреки че тези видове разработки обикновено са свежи или освежаващи, някои от тях може да се провалят като леки. Ето защо, за тези от вас, които искат комбинация от двете във вашите ястия, ние прегледахме нашата книга с рецепти, потърсихме архивите и избрахме 47 пресни и леки рецепти за лятото.

Солени рецепти

Започваме със солените рецепти и по-специално с двете категории, които току-що споменахме, студени салати и супи. Имаме няколко свежи и леки предложения, които са толкова добри, че със сигурност ще станат верни спътници на вашите маси в горещите месеци.

  • Салата от ориз, сьомга и авокадо
  • Millefeuille caprese със сусамова моцарела
  • Цветна салата от бурито с пиле и боб
  • Салата от октопод и авокадо
  • Печена пилешка салата с малини
  • Салата от елда и боб
  • Трицветна салата от пипер с корем от сьомга и кумкват
  • Хрупкава салата от червена леща
  • Портокалова салата
  • Салата от краставици и кисело мляко

Зеленчуци, зеленчуци и бобови растения Те са страхотни съюзници, когато става въпрос за ядене на прясно и леко. Особено ако ги приготвяме на пара или ги приготвяме на скара и ги придружаваме със сосове от винегретен тип, което ни позволява да коригираме количеството мазнини до минимум, без да жертваме вкуса. Ето защо тези рецепти особено ни харесват, някои от тях в комбинация с риба и морски дарове.

Сред месото заекът се препоръчва поради ниското си съдържание на мазнини. По същия начин птици, като пуйка и пиле, Те също могат да бъдат сервирани студени, без изобщо да жертват удоволствието си. Тази рецепта за пилешки салпикон или тази за студено кръгло пиле са добър пример за това. Перфектно да се подготвите предварително и да вземете пикник.

The риба и миди Като цяло те са леки храни, които отговарят на двете изисквания на нашите предложения. С тях можете да приготвите свежи и леки рецепти за лятото. В нашия раздел с рецепти за риба и морски дарове можете да видите много, но ние посочваме нашите любими.

Сладки рецепти

В раздела за сладкиши е много вероятно, когато се замислим свежи летни рецепти Първите неща, които ви идват на ум, са сладоледи, ескимо и сорбета. Всички те са пресни, няма съмнение за това, но само някои от тях са леки. Поради тази причина нашите предложения включват още много други сладкиши.