Плодове
Тропически плод, подходящ за всяко време
Прасковени сушени кайсии: свойства, ползи и хранителна стойност
Карамбола или звезден плод е тропически плод, родом от Индонезия, сочна пулпа, хрупкава, светложълт цвят и кисел вкус. Той има малко семена, а също така е с ниско съдържание на калории (съдържа много вода и много ниско съдържание на мазнини), което го прави добра храна за хората, които следват диета за отслабване.
Хранителна стойност (на 100 грама)
Калории: 30 kcal
Въглехидрати: 7,5 g
Витамин С: 12 mg
В допълнение към красива за гледане и добра закуска, карамболата е богата на фибри, така че улеснява чревния транзит. Съдържа също така немалка част от минерали като калий, който укрепва костите и мускулите, и в по-малка степен фосфор и калций, които са от съществено значение за здравите кости и зъби.
Това тропическите плодове съдържат витамин С, основен за усвояване на желязо и важен антиоксидант, който минимизира ефектите от клетъчното стареене. И витамин А, който се откроява с подобряването на здравето на кожата, косата и зрението.
Въпреки че карамболата е препоръчителна храна за всички, трябва да се избягва от тези, които страдат от камъни в бъбреците, тъй като съдържанието на калциев оксалат благоприятства тяхното образуване.