Оценете това съдържание!

Средно 3/5. Гласове: 57

кухнята

Спомняте ли си, когато дойдохте да посетите къщата на баба си и тя вече имаше цял банкет, готов да ядете? Да като кухня на баба няма, нито ще има два подобни, защото всичко, което приготвят, е с много любов.

Разбира се, бабите имат разглезени рецепти, които приготвят специално за своите внуци, и ние искаме да ги споделим с вас, така че този път вие да сте този, който я изненадва и глези, както тя заслужава.

Баби в традиционната мексиканска кухня

Повече от човек може да признае, че първият му подход към кухнята е благодарение на баба му. Те не само знаят как да готвят, но имат и чувствителността и търпението, необходими, за да научат внуците си на всичко, което знаят.

Малко по малко, с малки задачи, внуците започнаха да готвят и да откриват света на гастрономията. И това не е случайно, тъй като е древна традиция в различните култури фигурата на бабата да се укрепва в кухнята.

Не става дума само за подправки, а за знания, които варират от това да се знае за какво е предназначена всяка подправка или билка, до това как да се запазят различните храни, така че да продължат по-дълго.

Никой по-добър да не те научи на първите ти рецепти от бабички.

Праиспанско наследство

Кухнята беше мястото, наложено на жените още от доиспанското време, заедно с други домашни задачи, като тъкане или почистване на дома.

Готвенето, повече от услуга, беше пространството за жените да разгърнат креативността си и да приготвят различни ястия на основата на царевица, какао, боб и нопалес. Всички тези знания бяха предадени на дъщерите им, а те от своя страна и на новите поколения.

Кухнята на баба в колониалните времена

След завоеванието бабите продължиха да съхраняват кухнята. Независимо дали са готвили сами в най-скромните домове, или са имали на разположение хора, които поддържат печката, винаги под тяхно указание.

Бабите бяха експерти не само в книгите с рецепти, но и в създаването на традиционни смеси за различни видове дискомфорт и това много пъти спаси посещението на лекаря.

Днес ролята на бабите не се е променила много, тъй като те все още са най-добрите съветници, за да подправят нашите рецепти или да намерят лечебно средство за всяко заболяване.

Кухнята на баба е без съмнение най-доброто от всички!

Фрази на баба

  • "Ако нищо не върви добре, обадете се на баба си." Италианска поговорка
  • „Къщата има нужда от баба“. Популярна фраза
  • "Бабите и дядовците ръсят звезден прах върху живота на малките деца." Алекс Хейли
  • "Бабите и дядовците, като героите, са също толкова необходими за растежа на децата, колкото и витамините." Джойс Олстън
  • - Е, вече ядохме, слава Богу. Типична фраза за бабите
  • "Какво искаш да кажеш, че не искаш да ядеш повече?" Типична фраза за бабите

Кулинарни рецепти на баба

Вижте рецепти:

Споделяме с вас рецептата за традиционно мексиканско ястие: ацтекска пилешка баница с червен сос. Научете се да го подготвяте супер лесно.

Насладете се, насладете се и споделете тази вкусна неаполитанска оригинална рецепта, точно както баба ви я е приготвила. Сигурни сме, че ще го направите перфектно. Всичко, което трябва да направите ...

Супите винаги ще бъдат онова ястие, което изглежда добре през цялото време, затова ви каним да опитате нови вкусове, толкова изящни, че няма да искате да спрете да ги ядете, като този ...

Кажете на баба си да ви заеме молджаете, за да се научите как да правите това просто и вкусно гуакамоле. Перфектният щрих на тази рецепта е нарът. Не е…

Научете традиционната рецепта за оризов пудинг, така че в крайна сметка ще оближете пръстите си. Следвайте нашия начин на приготвяне на този вкусен десерт стъпка по стъпка и ни кажете как ...

Щастието е да закусите вкусен пилешки тамале от баба на закуска, защото има страхотен вкус, топло е и можете да го придружите с тенджера кафе, но замисляли ли сте се някога колко ...

Няма значение дали е горещо или студено, пилешкият бульон от чипот винаги ще бъде добре приет от всички, тъй като неговият невероятен вкус не се сравнява с нищо, освен ...

Тези червени портокалови бадемови бисквитки жадуват за чаша студено мляко, а вие? Поглезете се с този вкусен десерт. Разберете тук съставките, от които се нуждаете ...

Може би това ястие ще ви напомни за баба ви, която прави някои палачинки от huazontles, нали? Споделяме рецептата с вас, за да можете днес да се насладите отново на тази домашна яхния. Ястията…

Телешкият бульон с кнедли е традиционна рецепта. Ако баба ви го е готвила у дома, сега е ваш ред да го приготвите, за да го споделите с ...