съвета

Лола Гранада
Д-р И.Р.Л. създаде „Мини ръководство“ на основни концепции за диетата и храненето, достойни за непрекъснато вземане под внимание, с поредица от общи, прости и лесни за запомняне съображения за поддържане на здравословна диета:

  1. Яжте разнообразни храни
  2. Базирайте диетата си на храни, богати на въглехидрати
  3. Поддържайте здравословно телесно тегло и се чувствайте добре
  4. Яжте много плодове и зеленчуци.
  5. Яжте умерени порции; намалете, не елиминирайте храната
  6. Яжте редовно
  7. продължа напред.
  8. Пийте много течности. Поне 1,5 литра на ден и повече, ако е горещо.
  9. Започва сега. И постепенно направете промените.
  10. Запомнете: всичко е свързано с баланса. Яжте храните, които харесвате най-много, в умерени количества и също така изберете други, които осигуряват баланс.

Какво е диета?
Количеството храна и напитки, които човек яде директно. Балансираната диета трябва да включва храни или вещества, които произвеждат необходимото количество енергия.

Под основна диета се разбира тази, която осигурява достатъчно количество хранителни вещества за поддържане на добро здраве. Енергийните вещества се разделят химически на три големи групи: протеини, мазнини и въглехидрати. Те съдържат въглерод, кислород и водород. Протеините също осигуряват азот. Най-честият пример за въглехидрати са нишестета и захарите. Мазнините се намират в мастните части на месото, маслото, свинската мас и хранителните масла. Протеини в постно месо и белтъци.

Както растителните, така и животинските храни по принцип имат всички тези хранителни принципи, естествено в различни пропорции и рядко във физически разделено състояние.

Хлябът, както каза Омир, е храна за мъжа. Състои се главно от въглехидрати, под формата на гликоген или животинско нишесте, съдържа растителен протеин, наречен пшенична жлеза и малко растителна мазнина.

Трябва да се помни, че нуждите от протеини, въглехидрати и мазнини зависят основно от количеството топлина, което човешкото тяло консумира за собствената си поддръжка. Количество, което варира в зависимост от възрастта, пола, степента на активност на човека и околната среда. Нормалният човек се нуждае от повече енергия, отколкото изискват минималните жизненоважни процеси. Минималното производство на енергия се нарича базален метаболизъм. Ритъм, който се различава според възрастта, пола, както и теглото и ръста на хората.

Вода, витамини и минерални елементи
Водата изпълнява много функции в човешкото тяло, всички важни, като поддържане на съществената хидратация на тялото и поддържане в разтвор на всички химични комбинации, които чрез тяхното взаимодействие подпомагат икономиката на тялото.

Хранене
Именно действието има за цел да компенсира метаболитните разходи на тялото. За да бъде адекватно, качествено и количествено, то трябва да е свързано с метаболитните нужди на момента, било то за обичайната поддръжка на организма, или за покриване на тези на растежа.

В храненето на човека може да има няколко проблема, като селскостопански, психологически или финансови, в допълнение към чисто физиологичните. Храненето се стреми да присъства, за да осигури на организма необходимото осигуряване на калории за функцията за поддържане на живота, в съответствие с нуждите на човека. Нормалният възрастен мъж се нуждае от 30 до 40 калории на час и квадратен метър телесна повърхност, което се изчислява на приблизително приблизително 1,7 квадратни метра. Общата метаболитна топлина на нормален човек обикновено се изчислява между 1400 и 2500 калории на ден, варираща в зависимост от извършваната дейност, по-ниска при заседналите хора и максимална при тези на спортиста или физическия работник. Изрично препоръчва увеличаване на дневния прием

Хранителни нужди
Американският национален съвет за изследване на храните изрично препоръчва дневен прием от 0,8 до 2 грама калций и 12 до 15 mg желязо. В допълнение към това са необходими натрий, калий, мед, кобалт, йод, сяра, магнезий, манган, цинк, хлор, фосфор и още няколко минерала, които обикновено се намират в храната, отколкото обикновено. . Извършването на неадекватна диета може да се дължи или преминава през определена доза бедност или невежество. Изборът на подходяща хранителна диета е жизненоважен за живота на хората. Естествено, всяка държава има свои собствени, адаптирани към производствените мощности, които имат нейните продукти и техните най-древни обичаи. Испания има голямото предимство, че се намира в рамките на така наречената средиземноморска култура.

Средиземноморска диета
Това име е известно с начина на хранене, базиран на идеализирането на определени хранителни режими на средиземноморските страни, особено Испания, Южна Франция и Италия, Гърция и Малта. Тази диета беше разгледана на 16 ноември 2010 г. като нематериално наследство на човечеството, след като през 2007 г. испанското правителство предложи кандидатурата си за включване в споменатото наследство, което беше отхвърлено на Международната конференция на ЮНЕСКО, проведена в Абу Даби. Основните му основи са фокусирани върху високата консумация на зеленчукови продукти - плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки -, хляб и други зърнени култури (от които пшеницата е основна храна) и зехтин, основната му мазнина, както и редовна консумация на вино умерени количества.