Искате ли да откриете кои са типичните храни за Швеция и най-вкусните и признати десерти?
След това продължете да четете тази статия, защото ще знаете всичко, за което трябва да знаете вкусна храна от Швеция.
Ястия от типична шведска храна
В швеция гастрономия рибите имат водеща роля.
Протеините са гарантирани с говеждо или пилешко месо, докато копърът обикновено придружава различни препарати.
Също така се повтаря, че рецептите включват галета.
Следва, ще знаете 10-те най-вкусни и вкусни типични ястия на Швеция.
1. Köttbullar
Тези кифлички с месо популярни са като шведски кюфтета.
Те се правят от телешка кайма, която се смесва с галета. Трохите се къпят в смес от наситнен лук и мляко.
Подправят се със сол, английски или бял пипер. Когато се сервират, köttbullar се покриват със сос, картофено пюре, варени картофи или вкусен сладко-кисел сос от червена боровинка.
Не пропускайте възможността да ги изпробвате!
2. Kroppkaka или kroppkakor в множествено число
Картофените кнедли с лук и бекон или свинско пълнене характеризират това типично шведско ястие.
Най-често срещаните съставки са нарязано свинско месо, сол, лук, пшенично брашно и картофи.
За готвене те се прекарват през преварена вода, поднесени заедно с разтопено масло, горчица, сметана или сладко от червена боровинка.
3. Janssons frestelse
Приготвя се с филета от анджови, сметана, лук и картофи, всички гратирани.
Картофите се нарязват, за да побере няколко тънки нарязани лукови филми.
Всеки филм се подправя с черен пипер и сол, в края се добавя сметаната.
На испански името му означава Изкушението на Янсон.
4. Knäckebröd
Именно шведският хляб придружава по-голямата част от ястията в страната.
Той е много издръжлив, съхранява се дълго време, Прави се от ръжено брашно. Пече се плоска и има твърда текстура.
Той служи както като придружител на основни ястия, така и като аперитив с риба, студени разфасовки, сирене, сладко или масло.
5. Blodpudding
Това ястие се откроява като едно от най-типичните за шведската гастрономия.
Всъщност той е толкова популярен, че е станал популярен и в други географски ширини под името черен пудинг.
Състои се от коагулирана свинска кръв, лук, ориз или зърнени храни, свинска мазнина и галета.
Съставките се смачкват, за да се получи наденица, подобна на наденица.
След това се готви в продължение на часове, докато придобие консистенция, ще бъде готово, когато е тъмно или черно.
6. Silltallrik
На испански превежда ястие от херинга. Тази риба е от съществено значение в диетата на шведите.
Продължава дълго и обикновено го консервират, като го осоляват суров, обичайно е да го ядете с подправки, лук, чесън или горчица. Очертанията са прости кухненски картофи, хляб и заквасена сметана.
7. Тост Скаген
Въпреки че в Sucia обикновено нямат първи курс, това е изключение.
Тук с простота и изисканост ви представят скариди и копър в майонеза върху компактен парче препечен хляб. Можете да изберете да имате хайвер като гарнитура особено.
Наистина апетитно, не мислите ли?
8. Smörgåstårta
Това е едно от любимите ми типични шведски ястия. Това е солена торта, разпространявана по филми, в които се сливат шунка, яйца, скариди и риба тон.
Цяло изживяване на вкусовете в устата ви, това е такава наслада, че обикновено е запазено за специални събития.
9. Губбьора
Състои се от салата от аншоа и яйца, обикновено се сервира особено като аперитив.
Поради това е обичайно да се поставя върху филия пълнозърнест хляб.
Възможно е също така да се гарнира с див лук, стръкове копър или лимонови клинове.
В допълнение към вкуса си, любопитното му име ще го направи незабравим, защото превежда Микс на старец.
10. Kall inkokt lax
Това ястие се състои от студена и поширана сьомга, потвърждавайки ролята на рибата в шведското меню.
Е типична шведска рецепта което обикновено придружава Нощта на Сан Хуан, тъй като контурите имат картофени кухни в копър и майонеза.
Типични шведски десерти
Всеки сезон има своите типични сладкиши или десерти, придаващи характерен вкус на всяка дата, въпреки че на някои може да се насладите през цялата година.
След това ще ви представим най-вкусните десерти в Швеция, че сме сигурни, че ще полудеете да опитате.
1. Чокладбол
Това е много традиционно в Швеция, това се превежда като Шоколадова топка на испански, въпреки че основната му съставка всъщност е какаото.
Освен това има кафе, масло и захар, след което се полива с изискан настърган кокос.
2. Hjortronparfait
Един от специалитетите на шведите е този сорт замразена торта.
Това може да бъде касис, боровинки или малини.
3. Семла
Друго от ястията, характеризиращи конкретни партита, в този случай се подготвя за масления вторник.
Те са кифлички, овкусени с кардамон, пълни с вкусна смес от бита сметана и бадемова паста.
4. Канелулар
Неговата миризма на канела ще засенчи сетивата ви. За да направите тези канелени кифлички, тестото се удължава, след което се навива на спирала.
След това се къпят в канелен сироп, който им пречи да се отделят.
Толкова голяма е популярността му, че 4 октомври е Ден на канелената кифла!
5. Pepparkakor
Те са направени с джинджифил и канела и са направени с различни дизайни, като най-популярни са малки мъже, жени, сърца или прасета.
Те винаги са предпочитани с атрактивен златист оттенък и се ядат по Коледа.
6. Prinsesstårta
Тортата принцеса е типичен шведски десерт.
В него се редуват различни слоеве много пухкав пандишпан, сладко и сладкарски крем.
Накрая всичко е покрито с щедър слой марципан със зелен оттенък.
Отгоре поръсете с пудра захар и украсете с роза.
7. Klappgröt
Състои се от сок от къпина, малина или касис и овесена каша.
Е шведски десерт абсолютно вкусно!
8. Спеттекака
За зимните дати не можете да пропуснете тази суха торта от брашно, яйца и захар.
Приготвя се в цилиндрична форма, за да се запази суха, пластмасата, която го покрива, се отстранява само за да се изяде.
9. Лусекат
Те поемат специален бум на 13 декември с празника на Света Лусия.
Би било преведено като котките на Лучия, те също се наричат шафран хляб заради златния си тон.
10. Vaniljhjärta или сърце от ванилия
Тези сърца имат пълнеж от ванилов крем, приготвят се с яйце, пшенично брашно и масло.
Неговият крем съдържа сметана, яйчен жълтък, пудра захар, картофено нишесте, царевично нишесте и ванилия на прах.
Ако искате да знаете други статии, подобни на Кои са типичните храни за Швеция можете да посетите категорията Типични храни за Европа или въведете нашите начална страница да познават всички типични храни по света.
Други статии, които биха могли да ви заинтересуват:
- Открийте всичко за гастрономията на Испания
- Искате ли да знаете най-богатите храни във Франция? + информация
- В Германия можем да намерим много вкусни ястия